Εστιατόριο χρεώνει διαφορετικά τους πελάτες του με βάση το χρώμα της επιδερμίδας τους

Δεν είναι απλό φαγητό, είναι κοινωνικό πείραμα


ΚΟΣΜΟΣ
21:41
12/03/2018
Εστιατόριο χρεώνει διαφορετικά τους πελάτες του με βάση το χρώμα της επιδερμίδας τους
4
loading

Λένε πως το φαγητό είναι από τα δημοκρατικότερα αγαθά αυτού του κόσμου, καθώς όλοι το χρειαζόμαστε για να επιβιώσουμε, πλούσιοι και φτωχοί.

Και ένα εστιατόριο στη Νέα Ορλεάνη της Λουιζιάνα έχει βαλθεί να το αποδείξει, αν και με κομματάκι εναλλακτικό τρόπο. Αυτό που θέλει να κάνει είναι να διαμαρτυρηθεί για τις φυλετικές διακρίσεις στις απολαβές των Αμερικανών, χρεώνοντας πολύ ακριβότερα τα ίδια πιάτα στους λευκούς πελάτες του. Καθώς αυτοί βγάζουν περισσότερα, κι έτσι είναι δίκαιο να πληρώνουν και περισσότερα για το ίδιο φαγητό.

Αυτά λαμβάνουν χώρα στο Saartj, το εστιατόριο του νιγηριανού σεφ Tunde Wey, που θέλει να ευαισθητοποιήσει τους πολίτες της Νέας Ορλεάνης για τις φυλετικές διακρίσεις που υφίστανται ακόμα και σήμερα οι Αφρο-Αμερικανοί στους μισθούς τους. Το 2013, για παράδειγμα, σε μια από τις τελευταίες έρευνες στο θέμα που συζητάμε, το μέσο εισόδημα του αφροαμερικανικού νοικοκυριού στη Λουιζιάνα ήταν κατά 54% χαμηλότερο από των λευκών νοικοκυριών.

7ygcfddedo

Όπως εξηγεί το εστιατόριο στην ιστοσελίδα του: «Κάθε μέρα προσφέρουμε ένα πιάτο με δύο επιλογές τιμής, την καθιερωμένη των 12 δολαρίων και την προτεινόμενη των 30 δολαρίων. Η καθιερωμένη είναι διαθέσιμη σε όλους τους πελάτες, ενώ η προτεινόμενη προσφέρεται μόνο στους λευκούς. Η διαφορά στην τιμή αντιπροσωπεύει τη μισθολογική ανισότητα μεταξύ μαύρων και λευκών νοικοκυριών στη Νέα Ορλεάνη».

Το ενδιαφέρον εδώ είναι πως ο σεφ αποδίδει αμέσως στους μαύρους πελάτες του τη διαφορά αυτή. Είχε επιλέξει μάλιστα να μην προβάλει διαφημιστικά την ενέργειά του, θέλοντας να δει πώς θα ανταποκριθεί ο κόσμος, λευκοί και μαύροι. Τα αποτελέσματά του θα τα παρουσιάσει στο δημοτικό συμβούλιο της πόλης στις 15 Μαρτίου.

Για την ώρα πάντως μας λέει πως ένα καλό 78% των λευκών πελάτων του επιλέγουν να πληρώσουν την ακριβότερη τιμή. Η «λευκή ενοχή» είναι ο λόγος, διατείνεται ο Wey…

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

4
σχόλια
  1. avatar Ξελιγωμενος

    Ο εστιατορας εχει ηδη παραβει ομοσπονδιακο νομο περι διακρισης! Καραμπινατα. Αν παρει αναποδες ο D.A. και του πρεσσαρει κατηγοριες θα πρεπει να πουλησει το μαγαζι για να πληρωσει τους δικηγορους. Τι ψαχνει τωρα να βρει αυτος - τρεχα γυρευε.

    1. avatar τριαλαρο

      λογικά αν κάνει κάτι σε ερευνητικό επίπεδο, και το έχει δηλώσει στις αρμόδιες αρχές, δεν νομίζω να υπόκειται στους ομοσπονδιακούς νόμους.

  2. avatar Ασε ρε

    Ρατσιστης επειδη προσπαθει να αποδειξει την κοινωνικη αδικια; εκανε ενα κοινωνικο πειραμα και θα παρουσιασει τα αποτελεσματα του. Μηπως εχεις και το πορισμα, πριν το δημοσιευσει ο ιδιος;

  3. avatar Φωτο_ρεπορτερ

    Δεν ξέρω αν ποιος είναι ο ρατσιστής σε αυτή την ιστορία

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει