Ένα από τα πιο αυθεντικά και δημοφιλή ινδικά εστιατόρια της Αθήνας βρίσκεται στην οδό Ερμού, λίγα βήματα από το σταθμό Θησείο. Μικρό, cozy και ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό, το Indian Masala είναι έτοιμο να σε μυήσει σε μια κουζίνα ενδιαφέρουσα, πικάντικη και πλούσια σε αρώματα και γεύσεις. Το σίγουρο είναι πως με το που περάσεις την πόρτα του, οι μυρωδιές που αναδύονται από την ανοιχτή κουζίνα του θα σου ανοίξουν αμέσως την όρεξη. Οι εξειδικευμένοι και έμπειροι σεφ του Indian Masala συνδυάζουν με μαεστρία πληθώρα επιλεγμένων υλικών υψηλής ποιότητας, ισορροπώντας ιδανικά γεύσεις και αρώματα για να δημιουργήσουν πιάτα που πραγματικά «γράφουν» στον ουρανίσκο σου. Ο κατάλογός του περιλαμβάνει νοστιμότατα πιάτα, όπως Chicken Butter Masala (κομματάκια στήθους κοτόπουλου μαγειρεμένα με κρέμα και μπαχαρικά masala με βούτυρο, σταφίδες και κάσιους), Dall Tarka (δημοφιλές έδεσμα με κίτρινες φακές σε σάλτσα σκόρδου), Lamb Vindaloo (αρνάκι με πολύ καυτερή σάλτσα vindaloo, ντομάτα και καυτερές πράσινες πιπεριές chili) και Chicken Biryani (ρύζι με κομμάτια κοτόπουλου, κρεμμύδι και καυτερά μπαχαρικά). Η σάλα του είναι ζεστή, προσεγμένη και ιδιαίτερα ατμοσφαιρική, ενώ στο πίσω μέρος υπάρχει μια μικρή εσωτερική αυλή. Αν είσαι λάτρης αυτής της ιδιαίτερης κουζίνας, αξίζει και με το παραπάνω να επισκεφτείς το Indian Masala ξανά και ξανά. Πληροφορίες Ερμού 129, Αθήνα Τηλ. 210 3219412 indianmasala.gr Fb page: Indian Masala