Μελέτες έχουν δείξει ότι τα περισσότερα αντιοξειδωτικά βρίσκονται είτε στη φλούδα είτε κοντά στη φλούδα των φρούτων. Καλό θα ήταν λοιπόν να προτιμάτε τα φρούτα με την φλούδα τους ή αν δεν μπορείτε, να κόβετε όσο το δυνατόν λεπτότερο στρώμα. Έτσι θα εφοδιάζετε τον οργανισμό σας με μεγαλύτερη φυσική άμυνα.
Πηγή: myworld.gr
