Τα μακαρόνια τα λατρεύουν όλοι και το μυστικό στην προετοιμασία τους βρίσκεται στο σούρωμα. Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να τα σουρώσετε αμέσως μόλις αρχίσουν να βράζουν. Επίσης, πολλές προσθέτουν κρύο νερό, όταν βρίσκονται στο σουρωτήρι.
Αυτό δεν είναι σωστό, αφού τα μακαρόνια θα κολλήσουν πιθανότατα, από την ξαφνική αλλαγή της θερμοκρασίας.
