Διανύοντας το δεύτερο αιώνα ζωής του, το ιστορικό εστιατόριο «Ο Λάμπρος» στέκει αγέρωχο στο πέρασμα του χρόνου από το 1889, αποτελώντας μία από τις σταθερές αξίες για ψαροφαγία, όχι μόνο για τη Βουλιαγμένη όπου και εντοπίζεται, αλλά και για ολόκληρη την Αττική. Με τη στρατηγική τοποθεσία του στον κόλπο της Βουλιαγμένης και με τη θάλασσα ακριβώς μπροστά του, το άλλοτε απόμερο ταβερνάκι έχει μετατραπεί σε ένα από τα πολυσύχναστα εστιατόρια της περιοχής, με πελάτες-θαμώνες που το επιλέγουν τόσο για τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, όσο και για τη θέα που προσφέρει απλόχερα. labros3 Οι σημερινοί ιδιοκτήτες του -τρίτη γενιά- τα αδέρφια Λουκάς και Αντρέας, έχουν ως κύριο γνώμονά τους την υψηλή ποιότητα των πρώτων υλών που προσδίδει προστιθέμενη αξία στην ιστορία του εστιατορίου, καταφέρνοντας έτσι όχι μόνο να διατηρούν ικανοποιημένους τους θαμώνες τους, αλλά να αποκτούν συνεχώς ολοένα και περισσότερους φίλους, καθιερώνοντας έτσι το εστιατόριό τους στη συνείδηση του κόσμου. labros5 Ό,τι και να δοκιμάσετε εδώ είναι παρασκευασμένο σπιτικά με μεράκι και σεβασμό απέναντι στην παράδοση του ποιοτικού φαγητού, για το οποίο και φημίζεται. Η ταραμοσαλάτα προέρχεται από λευκό ταραμά, η μελιτζανοσαλάτα παρασκευάζεται με ψημένη μελιτζάνα στα κάρβουνα και σπιτική μαγιονέζα, η αχινοσαλάτα καταφτάνει στο εστιατόριο από την Κάλυμνο (μόνο τους επιτρεπόμενους μήνες αλιείας), στις σαλάτες χρησιμοποιείται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, η φέτα είναι ελληνική Π.Ο.Π., τα ψάρια φτάνουν απευθείας από τα δίχτυα των συνεργαζόμενων ψαράδων από όλη την Ελλάδα. labros4 Γαύρος μαρινάτος, σαγανάκι με γαρίδες, καραβιδόψιχα, αστακομακαρονάδα και φυσικά ολόφρεσκα ψάρια ψητά στη σχάρα συνθέτουν τον κατάλογο του εστιατορίου, από τον οποίο δεν θα ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε. labros2 Tip: Μάρτυρας της εκατοντάχρονης ιστορίας του εστιατορίου η μαρμάρινη πλάκα που έχει εντοιχιστεί στη σάλα του, η οποία αποτελεί στολίδι και κειμήλιο μαζί, καθώς πάνω της αναγράφεται η άδεια λειτουργίας του τότε καφεστιατορίου! labros6 Info Καθημερινά: 13.00-00.30 Τιμές: Από 25-50 ευρώ/άτομο (με ποτήρι κρασί) Λεωφόρος Ποσειδώνος 20, Βουλιαγμένη Τηλ. 210 8960144, 210 8961829 [email protected] www.labrosrestaurant.gr www.facebook.com/LabrosRestaurant labros7 labros1 labros8

TAGS
Μάθετε πρώτοι τι συμβαίνει στην Ελλάδα και τον κόσμο στο Google News του Newsbeast. Ακολουθήστε το Newsbeast σε Instagram, Facebook και Twitter.