Μπορούμε σε 4 μέρες να πούμε αντίο στην κοιλίτσα των… γιορτών; Το χρονικό αυτό διάστημα δεν είναι αρκετό για να χάσουμε λίπος όμως είναι σημαντικό για να δούμε κάποια  πρώτα αποτελέσματα, σύμφωνα με το βιβλίο Flat Belly Diet. A flat belly is about food & attitude. Period. (Not a single crunch required), (Η δίαιτα της επίπεδης κοιλιάς. Είναι θέμα διατροφής και νοοτροπίας. Τελεία. Και δεν χρειάζεται ούτε ένα σετ κοιλιακών, εκδόσεις Rodale). Μέχρι 3 ½ κιλά και 10 περίπου εκατοστά συνολικά από τη μέση, την περιφέρεια τα πόδια ακόμα και τα μπράτσα είναι το ρεκόρ που έχει καταγραφεί από τις δοκιμές του προγράμματος που διαφημίζουν οι δημιουργοί του.

Χωρίς να χρειάζεται καν να συνδυαστεί με άσκηση καταπολεμά σε ένα πρώτο γρήγορο επίπεδο την κατακράτηση νερού αλλά και όλες τις κρυφές αιτίες που οδηγούν στη φουσκωμένη κοιλιά, δηλαδή το στρες αλλά και την έλλειψη ύπνου.

Οι κανόνες του τετραημέρου είναι απλοί:

  • Όχι στο αλάτι.
  • Όχι στις επεξεργαμένες τροφές που κρύβουν συντηρητικά και ευνοούν την κατακράτηση.
  • Αποφεύγουμε τους υδατάνθρακες και κυρίως τα ζυμαρικά, τις μπανάνες, το ψωμί και τα σφολιατοειδή.   
  • Δεν καταναλώνουμε ωμά τα λαχανικά αλλά τα μαγειρεύουμε, ώστε να αποφύγουμε τις διαταραχές της πέψης που οδηγούν στο αντιαισθητικό φούσκωμα.
  • Διακόποτουμε την κατανάλωση τροφών που προκαλούν αέρια, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λα΄χανο, τα κρεμμύδια, τις πιπεριε΄ς και τα εσπεριδοειδή.
  • Δεν μασάμε τσίχλα
  • Δεν πίνουμε αναψυκτικά και οτιδήποτε περιέχει ζάχαρη.
  • Καταργούμε εκείενς τις ημέρες τα τηγανιτά.
  • Αποφεύγουμε να προσθέσουμε μπαχαρικά όπως το μαύρο πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, το τσίλι αλλά και ενισχυτικά γεύσης όπως το σκόρδο, το κρεμμύδι, την μουστάρδα, την μπάρμπεκιου σος, την κέτσαπ ή το ξύδι που προκαλούν ερεθισμούς.

Το πρόγραμμα χωρίζεται σε τέσσερα πολύ μικρά γεύματα συνολικής θερμιδικής αξίας 1200 θερμίδων. Αμέσως, οι ειδικοί συστήνουν ένα πεντάλεπτο ζωηρό περίπατο ο οποίος θα βοηθήσει στην απελευθέρωση του αέρα που έχει παγιδευτεί στον πεπτικό σωλήνα. Σημαντικό επίσης είναι να καταναλώνονται αντί για υγρά ένα αρωματισμένο νερό το οποίο θα φτιάξετε μόνες σας και θα διατηρείτε καθημερινά στο ψυγείο. 

Μασώντας αργά την τροφή σας και επαναλαμβάνοντας κάθε στιγμή ότι όλο αυτό το κάνετε για εσάς τις ίδιες, το πιο πολύτιμο πρόσωπο που έχετε στη ζωή σας, θα καταφέρετε να ανταποκριθείτε στην αλλαγή συνηθειών.       

Πρόγραμμα 4 ημερών για επίπεδη κοιλιά

1η μέρα

Πρωινό

1 κούπα νιφάδες καλαμποκιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης

1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά

½ κούπα ψιλοκομμένο μήλο

¼ κούπας ηλιόσποροι (ωμοί ή ψητοί αλλά χωρίς προσθήκη αλατιού)

 1 ποτήρι νερό (Θα πρέπει καθημερινά να ετοιμάζετε ένα μεγάλο μπουκάλι στο οποίο θα αναμειγνύετε σε 2 λίτρα εμφιαλωμένο νερό, 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ, 1 μέτριο αγγούρι το οποίο θα έχετε ξεφλουδίσει και ψιλοκόψει σε πολύ λεπτές φέτες, 1 μέτριο λεμόνι το οποίο θα έχετε ψιλοκόψει σε πολύ λεπτές φέτες και 12 φυλλαράκια φρέσκιας μέντας ή δυόσμου. Παγώστε στο ψυγείο αφήνοντας το από την προηγούμενη νύχτα)            

Μεσημεριανό

120 γραμμάρια φέτες άπαχη βιολογική γαλοπούλα

30 γραμμάρια κίτρινο τυρί χωρίς λιπαρά

3-4 ντοματίνια

1 ποτήρι νερό.

Σνακ

Παγωμένο ρόφημα το οποίο θα φτιάξετε χτυπώντας στο μπλέντερ 1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά και 1 κούπα κατεψυγμένα βατόμουρα ή άλλα φρούτα του δάσους.

1 κ.σ. ηλιόσποροι ή κολοκυθόσποροι

Βραδινό

1 κούπα μαγειρεμένα πράσινα φασολάκια

120 γραμμάρια ψάρι στον ατμό

½ κούπα ψητή γλυκοπατάτα την οποία θα σερβίρετε με 1 κ.γ. ελαιόλαδο

1 ποτήρι νερό.

2η Μέρα

Πρωινό

1 κούπα δημητριακά Rice Κrispies

1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά

½ κούπα ηλιόσποροι (ωμοί ή ψητοί αλλά χωρίς προσθήκη αλατιού)

120 γρμμάρια ανανά από κονσέρβα

1 ποτήρι νερό.

Μεσημεριανό

90 γραμμάρια τόνο σε νερό

1 κούπα μικρά καρότα στον ατμό

30 γραμμάρια κίτρινο τυρί χωρίς λιπαρά

1 ποτήρι νερό.

Σνακ

Παγωμένο ρόφημα το οποίο θα φτιάξετε χτυπώντας στο μπλέντερ 1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά, 120 γραμμάρια ανανά από κονσέρβα και μια χούφτα παγάκια.

1 κ.σ. ηλιόσπορο ή κολοκυθόσπορο

Βραδινό

1 κούπα φρέσκα μανιτάρια σοταρισμένα με 1 κ.γ. ελαιόλαδο

90 γραμμάρια ψητό στήθος κοτόπουλο

½ κούπα μαγειρεμένο σκούρο ρύζι

1 ποτήρι νερό

3η Μέρα

Πρωινό

1 κούπα νιφάδες καλαμποκιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης

1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά

¼ κούπα ηλιόσποροι (ωμοί ή ψητοί αλλά χωρίς προσθήκη αλατιού)

2 κ.σ. σταφίδες

1 ποτήρι νερό

Μεσημεριανό

120 γραμμάρια φέτες άπαχη βιολογική γαλοπούλα

30 γραμμάρια κίτρινο τυρί χωρίς λιπαρά

3-4 ντοματίνια

1 ποτήρι νερό

Σνακ

Παγωμένο ρόφημα το οποίο θα φτιάξετε χτυπώντας στο μπλέντερ 1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά και 1 κούπα παγωμένο ροδάκινο.

1 κ.σ. ηλιόσποροι ή κολοκυθόσποροι

Βραδινό

1 κούπα μαγειρεμένα πράσινα φασολάκια

90 γραμμάρια ψητό στήθος γαλοπούλας

½ κούπα ψητή γλυκοπατάτα την οποία θα σερβίρετε με 1 κ.γ. ελαιόολαδο

1 ποτήρι νερό

4η Μέρα

Πρωινό

1 κούπα νιφάδες βρώμης

1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά

¼ κούπας ηλιόσποροι(ωμοί ή ψητοί αλλά χωρίς προσθήκη αλατιού)

2 ξερά δαμάσκηνα

1 ποτήρι νερό

 Μεσημεριανό

120 γραμμάρια άπαχη, βιολογική γαλοπούλα

1 κούπα μικρά καρότα στον ατμό

30 γραμμάρια κίτρινο τυρί χωρίς λιπαρά

1 ποτήρι νερό

Σνακ

Παγωμένο ρόφημα το οποίο θα φτιάξετε χτυπώντας στο μπλέντερ 1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά με 1 κούπα παγωμένες φράουλες.

1 κ.σ. ηλιόσποροι ή κολοκυθόσποροι

Βραδινό

1 κούπα κίτρινα κολοκύθα σοταρισμένα με 1 κ.γ. ελαιόλαδο

90 γραμμάρια ψητό στήθος κοτόπουλο

½ κούπα μαγειρεμένο σκούρο ρύζι

1 ποτήρι νερό.

Οι 4 θαυματουργές τροφές

1) Ελαιόλαδο

Μην χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο από συσκευασία που θα μείνει ανοικτή πάνω από δύο μήνες. Καθώς το λάδι αδειάζει, το δοχείο γεμίζει με οξυγόνο το οποίο σταδιακά οξειδώνει το ελαιόλαδο. Καθώς αλλοιώνεται, καταστρέφεται η πολύτιμη βιταμίνη Ε που περιέχει, τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα ενώ φυσικά αλλάζει και η γεύση του. Οι σκούρες γυάλινες συσκευασίες ή οι παραδοσιακές μεταλλικές είναι προτιμότερες από τις πλαστικές.

2) Ελιές

Μαύρες ή πράσινες είναι εξίσου καλές όχι μόνο για την απώλεια βάρους αλλά συνολικά για τη διατήρηση της υγείας. Μπορείτε να επωφεληθείτε από τις ιδιότητες τους, φτιάχνοντας ακόμα και ντιπ από πολτοποιημένες ελιές. Εξάλλου, η παραδοσιακή κινεζική ιατρική χρησιμοποιεί ένα είδος σούπας από ελιές για την καταπολέμηση του πονόλαιμου. 

3) Ξηροί καρποί

Αμύγδαλα, αράπικα φιστίκια, ηλιόσποροι, κολοκυθόσποροι, καρύδια αλλά κυρίως φουντούκια μακαντέμια έχουν την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Φροντίστε να τα ανανεώνετε συχνά γιατί με τον καιρό χάνουν τη γεύση τους. Επίσης εκτός από μόνα τους, καταναλώνονται σε γιαούρτι, μαζί με δημητριακά πρωινού , ακόμα και σε σαλάτες. 

 4) Αβοκάντο

αρκεί μια μικρή ποσότητα, δηλαδή το ¼ μιας κούπας για να αξιοποιήσει ο οργανισμός μας τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που περιέχει. Φροντίστε να είναι μαλακή η σάρκα τους ενώ για να αποφύγετε το σκούρο χρώμα που παίρνουν γρήγορα όταν ξεφλουδίζονται, θα πρέπει να τα ραντίσετε με χυμό λεμονιού.

5) Σκούρα σοκολάτα

φροντίστε να περιέχει όσο το δυνατόν περισσότερο κακάο και φυλάξτε τη στο ψυγείο αφού ανοιχτεί η συσκευασία της. Ιδανική για μικρές αμαρτίες, αφού περιέχει ελάχιστη ζάχαρη και αρκετά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.