Αν παλεύετε για άλλη μια φορά να χάσετε κιλά, ίσως ήρθε η ώρα να σταματήσετε τις εξαντλητικές δίαιτες, που συνοδεύονται από μεγάλη πίεση και τελικά συχνά οδηγούν σε απογοήτευση και εγκατάλειψη της προσπάθειας. Σταματήστε να κοιτάτε διαρκώς τη ζυγαριά σας και στρέψτε το βλέμμα σας στα μωρά.

Σύμφωνα με τη διατροφολόγο, σεφ και διαιτολόγο από Λονγκ Άιλαντ, Nicolette Pace, ίσως σε αυτά να βρίσκεται το κλειδί για μια επιτυχημένη δίαιτά. «Ένα μωρό έχει το κλειδί για την ευεξία των ενηλίκων», λέει χαρακτηριστικά.  

Και προφανώς δεν εννοεί να γυρίσουμε σε κρέμες, αλλά να υιοθετήσουμε τις αποτελεσματικές, φυσικές συνήθειες των μικρών παιδιών που – χωρίς καν να το γνωρίζουν – τρώνε πιο σωστά από τους ενήλικες.

Μπορεί να σας φαίνεται παράξενο, αλλά η αποκαλούμενη «baby diet» έχει βάση, λογική και, το βασικότερο, αποτέλεσμα. Αρκεί να υιοθετήσετε τρεις απλές συνήθειες που βοηθούν στον έλεγχο της υπερφαγίας…

1. Φάτε κάθε 2-4 ώρες

Τα μωρά τρώνε σε τακτά χρονικά διαστήματα και σταματούν μόλις χορτάσουν. Αυτή η φυσική συμπεριφορά βοηθά στον έλεγχο της πείνας και της ποσότητας φαγητού.

Πρόγραμμα γευμάτων:

  • Πρωινό: Μέσα σε 1-3 ώρες από το ξύπνημα. Περιλαμβάνει πρωτεΐνη (αυγά, τυρί ή γιαούρτι) και σύνθετους υδατάνθρακες (π.χ. δημητριακά ολικής άλεσης), μαζί με φρούτο ή λαχανικά.
  • Μεσημεριανό: 3-4 ώρες μετά. Μπορεί να είναι σούπα λαχανικών ή σαλάτα με φυτική ή ζωική πρωτεΐνη, σε συνδυασμό με άμυλο (για παράδειγμα ψωμί) και φρούτο.
  • Απογευματινό σνακ: Μπορεί να είναι μικρό αλλά χορταστικό, για να καλυφθεί το διάστημα μέχρι το δείπνο, αποφεύγοντας την υπερβολική πείνα αργότερα. Κάποιες επιλογές θα μπορούσαν να είναι φρούτο με τυρί, μια σαλάτα ή smoothie με πρωτεΐνη.
  • Βραδινό: Ξεκινήστε με μαγειρεμένα λαχανικά και σαλάτα. Συνδυάστε πρωτεΐνη (ψάρι, κοτόπουλο ή κρέας) με υδατάνθρακα (πατάτες, όσπρια ή κινόα).
  • Ελαφρύ βραδινό σνακ (2-3 ώρες πριν τον ύπνο): Καλές επιλογές είναι μια μπανάνα με γάλα (αμυγδάλου, σόγιας ή αγελαδινό), μια μικρή ποσότητα φυστικοβούτυρου, αμυγδαλοβούτυρου ή βουτύρου φουντουκιού, δημητριακά με γιαούρτι ή γάλα σόγιας, και ένα ζεστό ρόφημα, που βοηθάει στη χαλάρωση.

2. Τρώτε αργά

Τα μωρά τρώνε αργά – περίπου 15 έως 30 λεπτά – και απολαμβάνουν κάθε μπουκιά. Η Pace προτείνει να αφιερώνουμε τουλάχιστον 15 λεπτά στο γεύμα και να μασάμε σωστά. Το γρήγορο φαγητό δεν αφήνει χρόνο στον εγκέφαλο να αντιληφθεί τον κορεσμό, οδηγώντας σε υπερφαγία και πεπτικά προβλήματα.

3. Μην τσιμπολογάτε ασυναίσθητα

Όπως τα μωρά, έτσι κι εμείς πρέπει να ακούμε τα σήματα πείνας του σώματός μας. Η Pace προτείνει να τρώμε μόνο όταν πεινάμε πραγματικά – όχι από βαρεμάρα ή συναισθηματική ανάγκη. Δοκιμάστε να κάνετε κάτι άλλο και αν στο τέλος της δραστηριότητας η πείνα παραμένει, τότε φάτε κάτι μικρό που να ικανοποιεί το αίσθημα.