Υλικά

  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 1 ξύλο κανέλας
  • φλούδα ενός λεμονιού

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε όλα τα υλικά για το σιρόπι, εκτός από το χυμό του λεμονιού, να βράσουν για 5-6 περίπου λεπτά.
  2. Στη συνέχεια, μόλις δέσει το σιρόπι, προσθέτετε το χυμό του λεμονιού και αφήνετε το σιρόπι να ξαναβράσει σε σιγανή φωτιά, μέχρι να δέσει ξανά.