Η καθημερινή κατανάλωση ενός υγιεινού και θρεπτικού πρωινού, μπορεί να παρέχει στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται μέσα στην ημέρα, αλλά και να σας βοηθήσει να χάσετε το περιττό βάρος και να διατηρήσετε μετέπειτα την απώλεια αυτή.
Πιο αναλυτικά το πρωινό γεύμα, μπορεί να μας χαρίζει περισσότερη και ποιοτικότερη ενέργεια.
Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό, λειτουργεί ως «καύσιμο» για τον οργανισμό μας και παράλληλα αναπληρώνει τα αποθέματα γλυκογόνου.
Αυτά με τη σειρά τους τροφοδοτούν τους μύες σας με άμεση ενέργεια, η οποία μας είναι απαραίτητη να ξεκινήσουμε τη μέρα μας και να ανταπεξέλθουμε στις απαιτητικές δραστηριότητες.
Η συχνή παράλειψη του πρωινού γεύματος μάλιστα, συνδέεται με μειωμένη σωματική δραστηριότητα.
Επίσης, η κατανάλωση ενός πλούσιου και θρεπτικού πρωινού, έχει τη δυνατότητα να περιορίσει την πείνα μας κατά την υπόλοιπη μέρα, κάτι που περιορίζει την υπερκατανάλωση τροφών μέσα στη μέρα.
Όταν παραλείπετε το πρωινό σας, αργότερα μπορεί να αισθάνεστε πείνα και να μπείτε στον πειρασμό να ενδώσετε σε κάτι πρόχειρο και ίσως και ανθυγιεινό, όπως μια σοκολάτα ή μπισκότα ή οτιδήποτε άλλο ανθυγιεινό βρεθεί μπροστά σας.
Επιπρόσθετα, η κατανάλωση πρωινού περιορίζει τις έντονες και ανεπιθύμητες λιγούρες, ειδικά αυτές που αφορούν λιπαρά τρόφιμα και γλυκά.
Τέλος, η κατανάλωση πρωινού επίσης, μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε ακόμη πιο υγιεινές επιλογές μέσα στη μέρα. Σύμφωνα με έρευνες, οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό, τείνουν να είναι πιο αδύνατοι και πιο προσεκτικοί με τις επιλογές των τροφών τους.
Πώς μπορείτε όμως να ενισχύσετε το πρωινό σας γεύμα;
Μπορείτε να ενισχύστε τη θρεπτική του αξία με την προσθήκη συστατικών όπως:
Ταχίνι ή φιστικοβούτυρο
Και οι δύο τροφές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη αλλά και υγιεινά λιπαρά. Τα πολυακόρεστα λιπαρά που βρίσκονται στο ταχίνι και στο οξέα συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Φυστικοβούτυρο
Ένα κουταλάκι του γλυκύ ταχίνι ή φυστικοβούτυρο θα απογειώσει τη γεύση του πρωινού σας γεύματος και θα σας κρατήσει χορτάτους για πολλές ώρες.
Ωμούς ηλιόσπορους, ή λιναρόσπορο ή gojiberries στα δημητριακά (χωρίς ζάχαρη)
Γιατί να προσθέσετε ηλιόσπορο: είναι πλούσιος σε καλά λίπη, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και απαραίτητες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά που βοηθούν πολύ στη συγκέντρωση, έχει τεράστιες ποσότητες βιταμίνης Ε, η οποία απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες, φυλλικού οξέος που ευεργετεί την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων αλλά και την υγεία του εγκεφάλου μας, σεληνίου που έχει αντιοξειδωτική δράση, αντικαρκινική και αντιγηραντική δράση.
Γιατί λιναρόσπορο; Επειδή είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, φυτοχημικά συστατικά αλλά και λιπαρά οξέα και συμβάλλει με αυτό τον τρόπο στη μείωση της οστικής απώλειας, στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα μας, στη διαχείριση του βάρους μας αλλά και τη βελτίωση της υγείας του πεπτικού μας συστήματος.
Γιατί gojiberries; Επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, κάνει καλό στο ήπαρ, το δέρμα και τα νεφρά μας, ευεργετεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα, το παχύ έντερο και την όρασή μας και τέλος μας παρέχει άμεση και ποιοτική ενέργεια!
Νιφάδες βρώμης και μέλι (ή και λίγα αμύγδαλα) στο γάλα ή το γιαούρτι
Η βρώμη είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μέταλλα, βιταμίνες και φυτικές ίνες και προάγει το αίσθημα του κορεσμού πιο άμεσα στον οργανισμό μας.
Το μέλι με τη σειρά του έχει ευεργετικές ιδιότητες και μας προσφέρει προστασία από τα καρδιαγγειακά νοσήματα, από τον καρκίνο, βοηθά στην απώλεια βάρους, θεραπεύει πιθανό χρόνιο βήχα, κρυολόγημα και γρίπη και τέλος κρατά την αναπνοή μας δροσερή όλη την ημέρα!
Τέλος, οι ξηροί καρποί οι οποίοι είναι πλούσιοι σε Ω-3 λιπαρά οξέα ευεργετούν πολλαπλά τον οργανισμό μας, πόσο μάλλον τα αμύγδαλα( τα ανάλατα), τα οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη Ε και ρυθμίζουν την αρτηριακή μας πίεση, τη χοληστερίνη, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας και τέλος, βοηθούν στη διαδικασία απώλειας βάρους.
1/4 κουταλάκι κάρδαμο με μορφή σκόνης στον καφέ
Δε θεωρείται τυχαία ο βασιλιάς των μπαχαρικών αφού είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, έχει καρδιοτονωτική δράση, ενισχύει τη χώνεψη αλλά και τη χώνεψη των τροφών, είναι διουρητικό, προλαμβάνει τη δημιουργία πετρών στα νεφρά και τη χολή, δρα κατά της στοματικής δυσοσμίας και τέλος είναι αφροδισιακό.
Διαιτολογικό γραφείο Dietzone
Σόλωνος και Λυκαβηττού 14
Κολωνάκι
τηλ. 2103644846
e-mail: [email protected]
