Φτιάξτε το απόλυτο ιταλικό απεριτίφ

Εκτέλεση

1. Χωρίς να βγάλουμε τη φλούδα, πλένουμε καλά εξωτερικά το πορτοκάλι και το κόβουμε σε φέτες.
2. Βάζουμε σε ένα ποτήρι τα παγάκια, γεμίζουμε το 1/3 του ποτηριού με το λευκό κρασί, το 1/3 με το Aperol (ιταλικό απεριτίφ), και το τελευταίο 1/3 με τη σόδα.
3. Γαρνίρουμε με μια φέτα πορτοκάλι.