Υλικά
- 250 γρ. ζυμαρικά
- 300 γρ. ντοματίνια
- 150 γρ. φέτα
- 3 κ. σ. ελαιόλαδο
- 1- 2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά)
- 1 κ. γλ. ρίγανη ή βασιλικό
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Λίγη πάπρικα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
- Σε ένα ταψί τοποθετήστε τα ντοματίνια, προσθέστε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ανακατέψτε καλά.
- Στο κέντρο του ταψιού τοποθετείτε τη φέτα ολόκληρη ή σε κομμάτι. Ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με ρίγανη ή πάπρικα.
- Ψήνετε για περίπου 20- 25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα ντοματίνια και να αρχίσει να λιώνει η φέτα.
- Παράλληλα βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζετε.
- Μόλις βγάλτε το ταψί από τον φούρνο, ανακατεύετε τη φέτα και τα ντοματίνια ώστε να δημιουργηθεί μια κρεμώδης σάλτσα.
- Προσθέστε τα ζυμαρικά στο ταψί και ανακαταέψτε καλά ώστε να καλυφθούν από τη σάλτσα.