Καλοκαιρινή σαλάτα με καρπούζι και ντομάτα

Μια γρήγορη, πολύχρωμη και δροσιστική πρόταση


ΣΥΝΤΑΓΕΣ
20:09
18/07/2020
1
loading

Υλικά

  • 2 φλ. τσαγιού καρπούζι κομμένο σε κύβους
  • 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κύβους (αντί για δύο κόκκινες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία κόκκινη και μία κίτρινη)
  • 1/4 φλ. τσαγιού ξύδι ρυζιού
  • 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2 κ. σ. σος τσίλι με σκόρδο
  • 2 κ. γλ. μέλι
  • 1 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό

Εκτέλεση

  1. Αφού κόψετε το καρπούζι και τις ντομάτες τοποθετήστε τα πάνω σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει τα υγρά τους.
  2. Μόλις στραγγίξουν καλά μεταφέρετέ τα σε ένα μπολ.
  3. Σε ένα άλλο μπολ τοποθετήστε το ξύδι, το ελαιόλαδο, τη σος τσίλι- σκόρδου και το μέλι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  4. Περιχύστε με της σος ξυδιού το καρπούζι και τις ντομάτες, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε προσεκτικά.
  5. Γαρνίρετε με τον φρεσκοκομμένο βασιλικό.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

1
σχόλιο
  1. avatar Σαλατα

    Πρωτότυπη και δροσερή . Το αντίθετο με μία άλλη= 4 κουταλιές μαγιονέζα ,1 κουταλιά κοφτή κρεμμύδι ψιλοκομμένο ,1 αυγό σφιχτό τριμμένο , μιά πρέζα μουστάρδα σε σκόνη , 1/2 κουταλάκι σάλτσα Τσίλι , 1 κουταλάκι μαϊντανός ψιλοκομμενος ,ανακατευετε καλά όλα τα υλικά και με αυτά περιχυνετε τη σαλάτα ,πού θα περιέχει τομάτα ,αγγούρι ,μαρούλι ,λάχανο ,καρότο ,ραπανάκια.

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει