Όσοι έχουν εργαστεί κοντά στον Βασιλιά Κάρολο γνωρίζουν ότι η διατροφή του ακολουθεί σταθερές ρουτίνες, με λεπτομέρειες που δεν αλλάζουν εύκολα. Μία από αυτές αφορά το πρωινό του και, συγκεκριμένα, τα δαμάσκηνα που προέρχονται από τον προσωπικό του κήπο στο Highgrove.
Την ιστορία έφερε στο φως ο Darren McGrady, πρώην σεφ της βασιλικής οικογένειας, μιλώντας στο ντοκιμαντέρ «Secrets of the Royal Kitchen» του Channel 5. Όπως αποκάλυψε, υπήρχε σαφής οδηγία για το πώς έπρεπε να σερβίρονται τα φρούτα στον τότε Πρίγκιπα της Ουαλίας.
Το καθημερινό «μυστήριο» στο μπολ
«Η οδηγία ήταν σαφής: έπρεπε να βάζουμε δύο δαμάσκηνα με λίγο χυμό στο μπολ και να του το στέλνουμε για πρωινό», περιγράφει ο McGrady. Ωστόσο, αυτό που ακολουθούσε κάθε φορά δεν ήταν το αναμενόμενο.
«Του έστελνα δύο δαμάσκηνα, εκείνος έτρωγε πάντα μόνο το ένα και το άλλο επέστρεφε στην κουζίνα. Εγώ το έβαζα πίσω στο βάζο για να το φυλάξω».
Η ίδια διαδικασία επαναλαμβανόταν καθημερινά, μέχρι που ο σεφ αποφάσισε να δοκιμάσει κάτι διαφορετικό. «Ένα πρωί σκέφτηκα: “Αφού τρώει μόνο ένα, θα του στείλω ένα“». Η αλλαγή όμως δεν πέρασε απαρατήρητη.
«Ο σερβιτόρος ήρθε στην κουζίνα και μου είπε: “Μπορεί η Αυτού Υψηλότης να έχει δύο παρακαλώ;”». Όπως εξηγεί ο ίδιος, από εκείνη τη στιγμή και μετά, τα δύο δαμάσκηνα επέστρεψαν μόνιμα στο πρωινό σερβίρισμα.
