Υλικά
- 800 γρ. κιμά από χωριάτικα λουκάνικα
- 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 800 γρ. ποικιλία φασολιών, βρασμένα
- 400 γρ. ρεβίθια, βρασμένα
- 1- 1/2 φλ. σάλτσα ντομάτας
- 3/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
- 2 κ. γλ. μουστάρδα σε σκόνη
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι μαγειρέψτε και θρυμματίστε το λουκάνικο σε μέτρια φωτιά μέχρι να μην είναι πλέον ροζ.
- Προσθέστε την πράσινη πιπεριά και το κρεμμύδι και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε.
- Αδειάστε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και σκεπάστε.
- Ψήστε στους 180 βαθμούς για μία ώρα.
- Ξεσκεπάστε και συνεχίστε το ψήσιμο για 20- 30 λεπτά ακόμα.
