Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι από τις πιο συχνές και ύπουλες απειλές για την υγεία της καρδιάς. Συχνά δεν δίνει εμφανή συμπτώματα, αλλά μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές, όπως καρδιακή νόσο, εγκεφαλικό ή νεφρικά προβλήματα.
Η πρόληψη και η σωστή διαχείρισή της βασίζονται στη διατροφή, την άσκηση και, όπου χρειάζεται, στη φαρμακευτική αγωγή. Ακόμα και οι μικρές καθημερινές διατροφικές επιλογές – όπως τα σνακ μας – μπορούν να έχουν σημαντικά οφέλη. Μάλιστα, ένα συγκεκριμένο τρόφιμο, έχει αποδειχθεί ότι συμβάλει στη μείωση της πίεσης μέσα σε μόλις τέσσερις εβδομάδες.
Σύμφωνα με καρδιολόγο στο Parade, πρόκειται για τα ανάλατα φιστίκια Αιγίνης, που είναι πλούσια σε κάλιο, αντιοξειδωτικά και φυτικές στερόλες, που βοηθούν στη μείωση της LDL χοληστερόλης και στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε υγιή επίπεδα.
Τα στοιχεία των φιστικιών Αιγίνης που ωφελούν την καρδιά
► Κάλιο: Μειώνει την πίεση και εξισορροπεί την πρόσληψη νατρίου.
► Αντιοξειδωτικά: Προστατεύουν την καρδιά από φλεγμονές που μπορούν να βλάψουν τα αιμοφόρα αγγεία.
► Φυτικές στερόλες: Εμποδίζουν την απορρόφηση χοληστερόλης στο έντερο, διατηρώντας τη «κακή» LDL σε χαμηλά επίπεδα.
► Φυτικές ίνες: Βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου, κάτι που έμμεσα ωφελεί και την καρδιά. Επίσης έχουν συνδεθεί με μικρότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου, παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2.
► Υγιεινά λιπαρά: Περιέχουν μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά που αυξάνουν την «καλή» HDL χοληστερόλη και μειώνουν τη φλεγμονή.
Πόσα φιστίκια Αιγίνης πρέπει να τρώτε;
Με τόσα οφέλη, το επόμενο βασικό ερώτημα είναι: πόσα χρειάζεται να καταναλώνουμε; Για αρχή οι ειδικοί επισημαίνουν πως θα πρέπει να επιλέγουμε ανάλατα φιστίκια Αιγίνης ώστε να αποφευχθεί η υπερβολική πρόσληψη νατρίου. Σχετικά με την ιδανική ποσότητα είναι 25 έως 50 γραμμάρια την ημέρα, δηλαδή περίπου 1/4 με 1/2 φλιτζάνι.
Σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, η τακτική κατανάλωση φιστικιών μπορεί να μειώσει μετρήσιμα την αρτηριακή πίεση σε μόλις 4 εβδομάδες. Βέβαια, η συνολική διατροφή παίζει ρόλο. Μισό φλιτζάνι φιστίκια την ημέρα δεν αναιρεί τις συνέπειες μιας δίαιτας πλούσιας σε κορεσμένα λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι.
Ένας εύκολος και εξαιρετικά ωφέλιμος συνδυασμός
Για ακόμη περισσότερα οφέλη, μπορείτε να τα συνδυάζετε με φρούτα, τα οποία προσθέτουν επιπλέον φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Αν μάλιστα έχετε έτοιμα καθαρισμένα φρούτα στο ψυγείο, χρειάζεστε μόνο λίγα δευτερόλεπτα για να ετοιμάσετε ένα καθημερινό σνακ που ενισχύει πραγματικά την καρδιά σας. Γιατί τελικά, αυτό που μετράει περισσότερο είναι οι συνήθειες που ακολουθούμε καθημερινά.
