ΝΕΑ-ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Το μυστικό του μπάρμπεκιου που μόνο οι μεγάλοι μύστες ξέρουν

11:04

19/10/2019

Η μυρωδιά του κρέατος που ψήνεται και η προσμονή για το λαχταριστό γεύμα που όπου θα ναι θα προσγειωθεί στο τραπέζι μας είναι το άλφα...

Όταν το ζητούμενο είναι το κάτι παραπάνω στη γεύση, υπάρχει ένα tip που δεν λαθεύει

Πού δεν πρέπει ποτέ να ψήνεις το μπιφτέκι

19:04

22/09/2019

Πού δεν πρέπει ποτέ να ψήνεις το μπιφτέκι

19:04

22/09/2019

Το μπιφτέκι παραμένει αγαπημένο και δημοφιλές έδεσμα, μιας και εύκολο είναι στην ετοιμασία και λαχταριστό στη γεύση...

Η μέθοδος παρασκευής για εγγυημένα κακά αποτελέσματα

Πώς να παγώσετε μια ζεστή μπύρα σε 2 λεπτά

17:55

15/08/2019

Πώς να παγώσετε μια ζεστή μπύρα σε 2 λεπτά

17:55

15/08/2019

Η μπύρα είναι το ποτό του καλοκαιριού. Δεν υπάρχει όμως χειρότερο πράγμα, για όσους...

Το απόλυτο κόλπο του καλοκαιριού

Πώς να επιλέξετε το σωστό κρέας

12:44

28/02/2019

Πώς να επιλέξετε το σωστό κρέας

12:44

28/02/2019

Το κρέας, τα κρεοπωλεία και οι κρεατοταβέρνες σήμερα έχουν την τιμητική τους...

Συμβουλές για να αποφύγετε τις παγίδες και να απολαύσετε υγιεινά το bbq σας

H συμβουλή του Τζέιμι Όλιβερ για ακόμα καλύτερο ψήσιμο στα κάρβουνα

8:02

10/02/2019

H συμβουλή του Τζέιμι Όλιβερ για ακόμα καλύτερο ψήσιμο στα κάρβουνα

8:02

10/02/2019

Αναζητώντας την τελειότητα στο μπάρμπεκιου για ακόμα πιο νόστιμα κρεατικά, ο Τζέιμι Όλιβερ είναι διατεθειμένος να...

Το μυστικό του για λαχταριστό κρέας κρύβεται σε μία λέξη

Τα 5 υλικά που πρέπει απαραιτήτως να υπάρχουν σε κάθε κουζίνα

8:42

04/02/2019

Τα 5 υλικά που πρέπει απαραιτήτως να υπάρχουν σε κάθε κουζίνα

8:42

04/02/2019

Είναι γεγονός πως κανείς δεν κάνει το μαγείρεμα να μοιάζει τόσο εύκολο και...

Η μαγειρική σοφία του Τζέιμι Όλιβερ δεν απογοητεύει ποτέ

O «κανόνας της παλάμης» για καλύτερο ψήσιμο

9:40

02/02/2019

O «κανόνας της παλάμης» για καλύτερο ψήσιμο

9:40

02/02/2019

Ο γνωστός βρετανός σεφ Jamie Οliver έχει καταλήξει σε μια δική του μέθοδο για το μπάρμπεκιου...

Η συμβουλή που σώζει τον ψήστη από τα παρατράγουδα

To μυστικό του Γκόρντον Ράμσεϊ για ακόμα πιο λαχταριστή ομελέτα

8:43

01/02/2019

To μυστικό του Γκόρντον Ράμσεϊ για ακόμα πιο λαχταριστή ομελέτα

8:43

01/02/2019

Για τους περισσότερους από μας, η τρομακτική τηλεοπτική περσόνα του γνωστού σεφ έχει σφραγίσει την άποψή μας για το ποιος είναι ο Γκόρντον Ράμσεϊ...

Ο αθυρόστομος σεφ αποκαλύπτει τη λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά

Τα μυστικά για να ψήσετε σωστά το κρέας στη σχάρα

8:20

08/02/2018

Τα μυστικά για να ψήσετε σωστά το κρέας στη σχάρα

8:20

08/02/2018

Τσικνοπέμπτη είναι σήμερα και πολλοί θα θελήσουν να βγουν έξω για φαγητό, ενώ άλλοι θα προτιμήσουν να μείνουν σπίτι...

Οι συμβουλές από τον Anthony Bourdain

Αυτό είναι ένα συνηθισμένο λάθος που κάνουμε στο μπάρμπεκιου

10:18

15/10/2017

Αυτό είναι ένα συνηθισμένο λάθος που κάνουμε στο μπάρμπεκιου

10:18

15/10/2017

Είπες λοιπόν να ψήσεις και αυτή τη φορά τα έκανες όλα στην εντέλεια. Άναψες τη θράκα πολύ πριν φτάσουν οι καλεσμένοι, χρησιμοποίησες κρεατάκι λαχταριστό...

Και όλα τέλεια να τα κάνεις, αυτό μάλλον, θα το ξεχάσεις

Το μυστικό για να μην πανιάζει το ψωμί του σάντουιτς

16:07

17/09/2017

Το μυστικό για να μην πανιάζει το ψωμί του σάντουιτς

16:07

17/09/2017

Πολύ λίγα πράγματα είναι τόσο χάλια στη ζωή όσο το να ξετυλίγεις το σαντουιτσάκι που έφτιαξες το πρωί και να το βρίσκεις στα απολύτως χειρότερά του...

Για πραγματικά λαχταριστές λιχουδιές, ένας είναι ο δρόμος

Ένα χρήσιμο μυστικό για όσους κάνουν μπάρμπεκιου

8:15

13/09/2017

Ένα χρήσιμο μυστικό για όσους κάνουν μπάρμπεκιου

8:15

13/09/2017

Το κρεατάκι στα κάρβουνα όλοι το αγαπάμε, μόνο που η λατρεία και η θαλπωρή δεν εγγυόνται γευστικά αποτελέσματα...

Πώς ελέγχεις με τα γυμνά σου χέρια τη θερμοκρασία της θράκας

Ο Μίλτος Καρούμπας υποψήφιος για την προεδρία της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων

22:30

16/09/2016

Ο Μίλτος Καρούμπας υποψήφιος για την προεδρία της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων

22:30

16/09/2016

Ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, Μίλτος Καρούμπας, ενδεχομένως να αναλάβει τα ηνία της WACS, της παγκόσμιας ένωσης των chef...

Οι εκλογές θα πραγματοποιηθούν στη Θεσσαλονίκη στις 27 Σεπτεμβρίου

Φτιάξτε σπίτι σας την πιο νόστιμη κρέπα

16:44

22/05/2015

Φτιάξτε σπίτι σας την πιο νόστιμη κρέπα

16:44

22/05/2015

Έφτασε επιτέλους στα καταστήματα της αλυσίδας VICKO η ηλεκτρική κρεπιέρα που όλοι περιμέναμε...

Το μόνο που χρειάζεστε είναι φαντασία κι η ηλεκτρική κρεπιέρα VICKO

Τη Δευτέρα η απονομή των «Χρυσών Σκούφων»

18:56

18/04/2015

Τη Δευτέρα η απονομή των «Χρυσών Σκούφων»

18:56

18/04/2015

Όλα έτοιμα για την μεγάλη γιορτή της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής. Τη Δευτέρα 20 Απριλίου στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία θα αποκαλυφθούν τα καλύτερα εστιατόρια...

Πάνω από 100 τα υποψήφια εστιατόρια και ταβέρνες

Πώς να φιλετάρετε το ψάρι

15:09

29/01/2015

Πώς να φιλετάρετε το ψάρι

15:09

29/01/2015

Αρχικά βάζετε το ψάρι σε επιφάνεια κοπής στρέφοντας τη σπονδυλική στήλη προς το μέρος σας. Στη συνέχεια κόβετε τα πτερύγια στην άκρη του κεφαλιού...

Διαβάστε τα βήματα

Νέο σπίτι ημερήσιας φροντίδας παιδιών υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων

10:24

25/07/2014

Νέο σπίτι ημερήσιας φροντίδας παιδιών υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων

10:24

25/07/2014

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, μέσα από τους εκπροσώπους της στο νομό Ηλείας, έθεσε υπό την αιγίδα της το νέο σπίτι ημερήσιας φροντίδας παιδιών του Χαμόγελου του Παιδιού...

Το οίκημα του Χαμόγελου του Παιδιού βρίσκεται στο χωριό Βροχίτσα του Πύργου Ηλείας

Παρουσίαση GReat Kouzina Ελληνικής Γαστρονομίας στο «Tapas Bar»

18:06

26/05/2014

Παρουσίαση GReat Kouzina Ελληνικής Γαστρονομίας στο «Tapas Bar»

18:06

26/05/2014

H Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος σε συνεργασία με το Ελληνικό Προξενείο στο Hong Kong, θα παρουσιάσουν Ελληνική Γαστρονομία στο Hong Kong...

Aπό 5 έως και 12 Ιουνίου 2014

Εβδομάδα εικαστικής και γαστρονομικής τέχνης 5 με 11 Μαϊου 2014

18:27

02/05/2014

Εβδομάδα εικαστικής και γαστρονομικής τέχνης 5 με 11 Μαϊου 2014

18:27

02/05/2014

Το Ίδρυμα Θεοχαράκη, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Eλλάδας και η εταιρεία Yoleni’s LTD, διοργανώνουν από κοινού την εβδομάδα 5-11 Μαίου 2014, την 1η συνάντηση της Εικαστικής με τη Γαστρονομική τέχνη...

Οι Executive Chef της Λέσχης Αρχιμαγείρων ετοιμάζουν μεσογειακές συνταγές

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας στο 7ο Forum Γαστρονομίας

8:25

11/12/2013

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας στο 7ο Forum Γαστρονομίας

8:25

11/12/2013

Σε πλήθος εκδηλώσεων βάζει και πάλι τη σφραγίδα της η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, όπως αναφέρεται στο e-magazine του chef club...

Οι δράσεις που συμμετέχει το chef club

Πρόγραμμα σεμιναρίων μαγειρικής για επαγγελματίες

8:57

18/11/2013

Πρόγραμμα σεμιναρίων μαγειρικής για επαγγελματίες

8:57

18/11/2013

Πρόγραμμα σεμιναρίων μαγειρικής για επαγγελματίες του χώρου, ζαχαροπλάστες και μάγειρες διοργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος...

Τα σεμινάρια αφορούν σε επαγγελματίες του χώρου, ζαχαροπλάστες και μάγειρες

Συμβουλές για μια σωστή μαρέγκα

9:13

16/10/2013

Συμβουλές για μια σωστή μαρέγκα

9:13

16/10/2013

Είναι πολλές φορές που σε μία συνταγή μας έχει ζητηθεί να φτιάξουμε κάποιο είδος μαρέγκας και αυτό μας έχει κάνει να την απορρίψουμε...

Tips για την εκτέλεση και την παρασκευή

Το πρώτο τεύχος του «Chef’s Club e-magazine»

15:58

15/10/2013

Το πρώτο τεύχος του «Chef’s Club e-magazine»

15:58

15/10/2013

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας δημοσίευσε το πρώτο τεύχος του ηλεκτρονικού περιοδικού της, «Chef's Club e- magazine»...

Το ηλεκτρονικό περιοδικό της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας

Εγκαίνια γραφείου της Λέσχης Αρχιμαγείρων στη Γερμανία

17:19

11/10/2013

Εγκαίνια γραφείου της Λέσχης Αρχιμαγείρων στη Γερμανία

17:19

11/10/2013

Μεγάλη στιγμή για την Ελληνική γαστρονομία η επίσημη παρουσίαση του γραφείου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας/Germany Branch Office στη Γερμανία...

Η παρουσίαση έγινε κατά την διάρκεια της διεθνούς έκθεσης ANUGA στην Κολωνία

Ελληνική συμμετοχή σε παγκόσμιο διαγωνισμό μαγειρικής

11:19

18/09/2013

Ελληνική συμμετοχή σε παγκόσμιο διαγωνισμό μαγειρικής

11:19

18/09/2013

Στους ημιτελικούς παγκόσμιου διαγωνισμού μαγειρικής θα συμμετέχει με τους νικητές του πανελλαδικού διαγωνισμού, η Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος...

Με τους νικητές του πανελλαδικού διαγωνισμού θα λάβει μέρος η Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος

Η γαστρονομία της Ελλάδας «ταξιδεύει» σε ολόκληρο τον κόσμο

16:40

11/07/2013

Η γαστρονομία της Ελλάδας «ταξιδεύει» σε ολόκληρο τον κόσμο

16:40

11/07/2013

Ενεργό ρόλο στην προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας και των προϊόντων της χώρας μας στο εξωτερικό αναλαμβάνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων και Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος...

Υποκαταστήματα για την προώθηση της ελληνικής κουζίνας ανοίγει η Λέσχη Αρχιμαγείρων

Η ελληνική γαστρονομία ταξιδεύει στα Τίρανα

18:16

18/04/2013

Η ελληνική γαστρονομία ταξιδεύει στα Τίρανα

18:16

18/04/2013

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, κατόπιν πρόσκλησης του τ. βουλευτή του Αλβανικού κοινοβουλίου κου Νίκου Νεράντζη...

Οι Έλληνες σεφ θα παρουσιάσουν πιάτα βασισμένα σε ελληνικές συνταγές

Η ελληνική γαστρονομία στο ευρωκοινοβούλιο

13:51

16/04/2013

Η ελληνική γαστρονομία στο ευρωκοινοβούλιο

13:51

16/04/2013

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, κατόπιν πρόσκλησης του Έλληνα Ευρωβουλευτή του κόμματος των Δημοκρατικών «Alliance of Liberals and Democrats for Europe» στη Γερμανία κυρίου Γεώργιου Χατζημαρκάκη...

Εξήντα Έλληνες αρχιμάγειρες ταξίδεψαν στις Βρυξέλλες

Η σύγχρονη ελληνική γαστρονομία στο Ευρωκοινοβούλιο

10:36

02/04/2013

Η σύγχρονη ελληνική γαστρονομία στο Ευρωκοινοβούλιο

10:36

02/04/2013

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος ανακοινώνει την παρουσίαση της σύγχρονης Ελληνικής γαστρονομίας στο Ευρωκοινοβούλιο στις 10 Απριλίου 2013...

Εξήντα Έλληνες σεφ θα παρουσιάσουν τοπικά πιάτα από όλες τις περιοχές της χώρας μας