Πάγωσε η αίθουσα Δικαστηρίου στην Τουρκία όταν ο ύποπτος Μουσταφά Ερτούρκογλου, εξήγησε...
Δραματική κατάληξη είχε η προσπάθεια ενός νεαρού άνδρα σήμερα το πρωί να κόψει κιμά στο ειδικό μηχάνημα κοπής...
Φημισμένοι σεφ δημιουργούν με τον κιμά. Το γαλλικό ταρτάρ για παράδειγμα ήταν ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα ήδη από τον 19ο αιώνα που...
Στο 13% κυμαίνεται η παραβατικότητα στις επιχειρήσεις κρέατος, σύμφωνα με τα στοιχεία της γενικής γραμματείας...
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε 4 κουταλιές ελαιόλαδο το κιμά με το κρεμμύδι. Σβήνουμε με το κρασί προσθέτουμε τη κανέλα
Για burger που στοίχισε περίπου 250.000 ευρώ, θα πίστευε κανείς ότι θα συνοδευόταν τουλάχιστον με πατάτες και αναψυκτικό, όμως δεν είναι ένα κανονικό burger. Ολλανδοί επιστήμονες κατάφεραν να φτιάξουν...
Ζεσταίνετε τον κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το νερό σε ένα βαθύ τηγάνι...
Πρώτα, βράζουμε τις πέννες για οχτώ λεπτά. Όσο οι πέννες βράζουν...
Η βρετανική εταιρεία Tesco ανακοίνωσε ότι αποσύρει από τα ράφια των σουπερμάρκετ τα κατεψυγμένα ρολά κιμά που παρασκευάζει...
Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρουμε σε λίγο λάδι το κιμά με...
Αρχικά πρέπει να χτυπήσουμε στο μίξερ τα αυγά, τον κρόκο αυγού, 150 γραμμάρια βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1 πρέζα μοσχοκάρυδο...
Σε μια μικρή κατσαρόλα, σοτάρουμε σε λίγο λάδι τον κιμά με 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες...
Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα κανελόνια για 5 λεπτά, ίσα-ίσα να μαλακώσουν και να μην είναι τελείως σκληρά....
Ζεσταίνετε τον κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το νερό σε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ενώ ανακατεύετε...
Πλένουμε τα κολοκύθια και αφαιρούμε το κοτσάνι και λίγο από το πίσω μέρος. Με το ειδικό εργαλείο ή με ένα κουταλάκι αφαιρούμε το εσωτερικό τους...
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο. Σοτάρετε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα για 3-4 λεπτά. Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο...
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε τον κιμά μέχρι να ροδίσει καλά...
Σε μια κατσαρόλα και σε υψηλή θερμοκρασία ρίχνουμε το λάδι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι...
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε σε αλατισμένο νερό τις πέννες για 8 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι να ζεσταθεί και βάζουμε μέσα το κρεμμύδι...
Σε ένα μπολ κοσκινίζετε το αλεύρι, προσθέτετε μία πρέζα αλάτι, λίγο νερό και ζυμώνετε μέχρι να δέσει η ζύμη και να γίνει λεία...
Μπορούμε να φτιάξουμε πρώτα είτε τα μακαρόνια είτε τη σάλτσα. Αν αποφασίσουμε να ξεκινήσουμε με τη σάλτσα, ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι ή σε μια...
Ρίχνετε τα αυγά σε ένα μπολ και τα χτυπάτε δυνατά. Στη συνέχεια προσθέτετε τα τυριά, το μαϊντανό και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν...
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι, τη μαγιά, το χλιαρό νερό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ενωθούν...
Σε μια κατσαρόλα, λιώστε το μισό βούτυρο και σοτάρετε τον κιμά, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέστε το θυμάρι, το πιπέρι καγιέν...
Καθαρίζετε και πλένετε καλά τα αμπελόφυλλα και ζεματίστε τα με καυτό νερό στο οποίο έχετε προσθέσει λίγο χυμό λεμονιού και αλάτι...
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα μανιτάρια και το μπέικον και αλατοπιπερώνετε. Κατόπιν τα ρίχνετε στο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι...
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε τον κιμά, τη σάλτσα, τη ρίγανη...
Αφαιρούμε το πράσινο μέρος από τα πράσα (το κρατάμε για ζωμούς) και αφού τα πλύνουμε καλά κόβουμε σε φέτες το τρυφερό μέρος τους...
Μία εναλλακτική συνταγή για τα αγαπημένα μας γεμιστά...
Μπορεί ο συνδυασμός να σας ξενίζει, όμως όταν το δοκιμάσετε θα εντυπωσιαστείτε από τη νοστιμιά που κρύβει...
Οι 15 ημέρες που ανατρέπουν τις απογευματινές μας συνήθειες
Η ρουτίνα του μπάνιου και η συμβολή της στον ήρεμο ύπνο του μωρού σας
Η άγνωστη «παρενέργεια» που προκαλούν
Δεν το περιμένεις με τίποτα
Ποτέ δεν τα βρήκαν, πότε δεν ξέχασαν αυτά που τους χώρισαν, ακόμη και μετά το θάνατό τους
Θα δώσει άλλη γεύση εντελώς
Συνεχίζεται η «κόντρα» στον Ολυμπιακό
Ελάχιστοι το γνωρίζουν
Όλοι μπορούν τώρα να εξειδικευτούν σε περιζήτητους τομείς
Review της σειράς του Netflix χωρίς spoilers
Πώς μπορείτε να το διαχειριστείτε
Έζησε την απόλυτη ταπείνωση από ένα ολόκληρο έθνος
