Υλικά
- 200 γραμμάρια ροκφόρ
- 100 ml κρέμα γάλακτος
- 100 ml γάλα εβαπορέ
Συνδυάζεται αρμονικά με ζυμαρικά και λαχανικά…
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα το ροκφόρ, την κρέμα γάλακτος και το γάλα μέχρι να λιώσει το τυρί. Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει.
Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr
