Στην κουλτούρα του γρήγορου και υγιεινού πρωινού, τα overnight oats δεν θα μπορούσαν παρά να πρωταγωνιστούν – και όχι άδικα. Ο χρόνος που χρειάζεστε για να τα ετοιμάσετε είναι ελάχιστος, ενώ η διατροφική τους αξία είναι τεράστια. Υποκύψτε στον πειρασμό, φτιάξτε τα και θα δείτε πως θα γίνουν η καλοκαιρινή σας εμμονή: γεμάτα φυτικές και εδώδιμες ίνες, ασβέστιο, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Και το σημαντικότερο; Σας χορταίνουν επαρκώς για πολλές ώρες!
Υλικά (1 μερίδα)
- 2 κ.σ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- 1/3 κούπας γάλα με χαμηλά λιπαρά
- 3 κ.σ. βρώμη
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο
- 1 κ.σ. σπόροι chia
- 1 μονός espresso
- 2 βασιλικοί χουρμάδες (τους μουλιάζετε σε ζεστό νερό για 10 λεπτά, μετά τους λιώνετε με ένα πιρούνι)
- κακάο σε σκόνη για topping
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι, το γάλα, τον espresso, τη βρώμη, τον λιναρόσπορο, τους σπόρους chia και τους λιωμένους χουρμάδες. Όταν το μείγμα αποκτήσει υφή χυλού, το μεταφέρετε σε ένα βάζο και το αφήνετε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
- Βήμα 2: Σερβίρετε παγωμένο με κακάο σε σκόνη από πάνω.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
- Ενέργεια: 373 kcal
- Υδατάνθρακες: 26,1 γρ.
- Πρωτεΐνη: 14,9 γρ.
- Λιπαρά: 4,7 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 0.8 γρ.
*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
