Υλικά

  • 1 κούπα χυμό πορτοκάλι
  • 1 κούπα σπορέλαιο
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλιά της σούπας κοφτή κανέλα
  • 1 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
  • Μισό φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 2 κούπες ψιλοκομμένα μήλα




Εκτέλεση

Ρίχνουμε όλα τα υλικά μας σε μια λεκάνη, εκτός από το αλεύρι, το μπέικιν, ψιλοκομμένα μήλα και χτυπάμε με το σύρμα ή μίξερ χειρός για λίγο να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ή με το μίξερ. Ρίχνουμε τα μήλα ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε να πάνε παντού. Σε ταψάκι για κεκάκια βάζουμε χάρτινες θήκες και γεμίζουμε ¾ της κάθε υποδοχής. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 για 25 λεπτά περίπου.

Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr