Υλικά

  • 250 γρ. νουντλς
  • 400 γρ. φιλέτο σολομού κομμένο σε μεγάλους κύβους
  • 2 καρότα κομμένα ζουλιέν
  • 200 γρ. αρακά
  • 175 γρ. σάλτσα stir-fry κοτόπουλο και κάρυ

Εκτέλεση

Βήμα 1
Μαγειρέψτε τα νουντλς σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν και σουρώστε καλά.
Βήμα 2
Ζεστάνετε ένα λαδωμένο γουόκ ή ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Τηγανίστε τον μισό σολομό για 2-3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Επαναλάβετε με τον υπόλοιπο σολομό.
Βήμα 3
Προσθέστε το καρότο και τον αρακά στο γουόκ ή το τηγάνι. Τηγανίστε για 1- 2 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Επιστρέψτε τον σολομό στο γουόκ ή στο τηγάνι, προσθέστε τα νουντλς και τη σάλτσα stir-fry και τηγανίστε για 1- 2 λεπτά.
Βήμα 4
Μοιράστε το μείγμα των νουντλς στα μπολ σερβιρίσματος και απολαύστε.
TAGS
Μάθετε πρώτοι τι συμβαίνει στην Ελλάδα και τον κόσμο στο Google News του Newsbeast. Ακολουθήστε το Newsbeast σε Instagram, Facebook και Twitter.