Υλικά

  • 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά
  • 450 γρ. μπισκότα τύπου Πτι-Μπερ
  • 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • 1 βαζάκι μαρμελάδα φράουλα (ή οποιαδήποτε μαρμελάδα της αρεσκείας σας)

Εκτέλεση

  1. Κόψτε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια με τα χέρια.
  2. Τοποθετήστε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το ζαχαρούχο και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα μέχρι να ενοποιηθούν.
  3. Προσθέστε στο μείγμα τα μπισκότα και ανακατέψτε παρά πολύ καλά.
  4. Στρώστε το μείγμα σε ένα πυρέξ, σκεπάστε με μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο να παγώσει για περίπου 30 λεπτά.
  5. Βγάλτε από το ψυγείο, αφαιρέστε τη μεμβράνη και στρώστε ομοιόμορφα την μαρμελάδα.
  6. Τοποθετήστε στο ψυγείο για 2 – 3 ώρες μέχρι να παγώσει καλά και σερβίρετε.