Υλικά
- 1/2 μέτριο πεπόνι
 - 6 φέτες προσούτο (περίπου 90 γρ. συνολικά)
 
Εκτέλεση
- Κόψτε ένα πεπόνι στη μέση και καθαρίστε το μισό από τα κουκούτσια.
 - Κόψτε σε 12 μακρόστενες φέτες και αφαιρέστε τη φλούδα από το καθένα
 - Χωρίστε στη μέση κάθε φέτα προσούτο και τυλίξτε κάθε φέτα πεπόνι με μισή φέτα προσούτο.
 - Συνοδέψτε με λευκό κρασί και απολαύστε!