Ογδόντα πέντε χρόνια έχουν περάσει από τότε που η αεροπορική εταιρεία Imperial Airways, που στη συνέχεια μετονομάστηκε στη γνωστή σε όλους μας British Airways, σέρβιρε το πρώτο της γεύμα εν ώρα πτήσης.
Και παρά το γεγονός ότι περιείχε ένα σάντουιτς, μπισκότα και ένα ποτήρι ουίσκι, θεωρείτο μεγάλη πολυτέλεια για την εποχή εκείνη.
Μάλιστα στις παροχές αυτές που εγκαινιάστηκαν την 1η Μαΐου του 1927 στο δρομολόγιο Λονδίνο – Παρίσι, δεν είχαν πρόσβαση όλοι οι επιβάτες αλλά μόνο όσοι πλήρωναν ένα επιπλέον ποσό. Η υπηρεσία καταργήθηκε κατά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο αλλά εφαρμόστηκε ξανά το 1952.
Όσο για το επάγγελμα του αεροσυνοδού εκείνη την εποχή ήταν προνόμιο των αντρών. Μάλιστα είχαν και πολύ κυριλέ εμφάνιση καθώς ήταν αναγκασμένοι να φοράνει λευκό σακάκι και παπιγιόν.
