Το δικό του εκδοτικό οίκο θα διαθέτει από τη νέα ακαδημαϊκή χρονιά το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, με την επωνυμία «Εκδόσεις ΑΠΘ», που θα αναλάβει να καλύψει μέρος των επιστημονικών εκδοτικών αναγκών του ιδρύματος, όπως συγγράμματα καθηγητών, ακαδημαϊκά βιβλία για το ευρύ κοινό, επιστημονικά περιοδικά, επετηρίδες, τιμητικούς τόμους, καθώς επίσης και εκδόσεις ενδιαφερομένων εκτός πανεπιστημίου.

Σύμφωνα με τον αντιπρύτανη οικονομικού σχεδιασμού του ΑΠΘ, Γιάννη Παντή, η ίδρυση του εκδοτικού οίκου στοχεύει στην προβολή του έργου του πανεπιστημίου, μέσα από υψηλού επιπέδου εκδόσεις, στη μείωση των δαπανών του και, μακροχρόνια, στην ανάπτυξη εσόδων.

Τη λειτουργία και την επίτευξη των στόχων των «Εκδόσεων ΑΠΘ» έχει αναλάβει η νεοσυσταθείσα Επιτροπή Εκδόσεων και Δημοσιευμάτων του πανεπιστημίου, ενώ σε ό,τι αφορά την επιλογή των υπό έκδοση βιβλίων, αρμόδια θα είναι ειδική 15μελής επιστημονική επιτροπή, η οποία θα απαρτίζεται από ακαδημαϊκούς διαφόρων τμημάτων των Σχολών, που θα ορίζουν τα ακαδημαϊκά κριτήρια και θα αξιολογούν τις προτάσεις.

Ο σχεδιασμός των εκδόσεων και η επιμέλεια θα γίνεται από ομάδα ειδικών του πανεπιστημίου, ωστόσο, η τυπογραφική διαδικασία θα πραγματοποιείται εκτός του πανεπιστημίου.

Οι «Εκδόσεις ΑΠΘ» θα λειτουργούν ως αυτοδύναμος οργανισμός, που θα ενταχθεί στην Εταιρεία Αξιοποίησης και Διαχείρισης Περιουσίας του πανεπιστημίου.