Μπέργκερ με μελιτζάνα

Για τους υπέρμαχους της χορτοφαγίας και της υγιεινής διατροφής


ΣΥΝΤΑΓΕΣ
17:53
19/10/2019
3
loading

Υλικά για 6 άτομα

  • 1 μελιτζάνα, κομμένη σε χοντρές ροδέλες
  • 1 κ. σ. μαργαρίνη
  • 6 φέτες χαλούμι
  • 6 ψωμάκια για μπέργκερ
  • 6 φύλλα από μαρούλι
  • 6 φέτες ντομάτας
  • 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1/2 φλ. τσαγιού πίκλες
  • Κέτσαπ
  • 3 κ.σ. μαγιονέζα
  • 2 κ.σ. μουστάρδα

Εκτέλεση

  1. Τοποθετείστε τις φέτες μελιτζάνας σε ένα ταψί πάνω σε μία λαδόκολλα και ψήστε στο φούρνο.
  2. Λιώστε τη μαργαρίνη σε μπεν μαρί, σοτάρετε σε αυτή τις φέτες μαρούλι και από τις δύο πλευρές και τοποθετείστε σε καθεμία από αυτές από μία φέτα χαλούμι. Αφήστε στη φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί.
  3. Κόψτε στη μέση τα ψωμάκια για μπέργκερ και τοποθετείστε σε καθένα από αυτά τις μελιτζάνες. Προσθέστε το μαρούλι με το τυρί, την ντομάτα, το κρεμμύδι και τις πίκλες και καλύψτε με κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

3
σχόλια
  1. avatar μαρίνα μαρινάτη

    τώρα αυτό το λες μπέργκερ??? κάτι σαν τουρλού ή μπριάμ μου κάνει!!!!!

  2. avatar ΚΛΕΩΝ

    Xαλουμια και τυρια δεν ειναι αποδεκτα απο τους βεεεεγκαν!Καλα για τη μαγιονεζα και τη μουσταρδα που και αυτα ειναι απο βασανισμο ζωων δεν το συζητω καν!
    Απαραδεκτη συνταγη που θα επρεπε να ντρεπεστε να τη προτεινετε!

    1. avatar ΓΕΛΩΝ

      Ασε μας κουκλίτσα μου με τα διατροφικά σου κόμπλεξ και εμμονές χαχαχαχα

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει