Ρώσικη σαλάτα

Σπιτική συνταγή για ορεκτικό ή γαρνιτούρα


ΣΥΝΤΑΓΕΣ
13:15
27/09/2018
6
loading

Υλικά για 6 άτομα

  • 200 γρ. ζαμπόν σε λεπτές φέτες
  • 1 φλ. μπιζέλια βρασμένα
  • 2 μέτριες πατάτες βρασμένες
  • 2 μέτρια καρότα ξεφλουδισμένα και βρασμένα
  • 5-6 μικρά (μίνι) αγγουράκια τουρσί σε λεπτές ροδέλες
  • 1 κόκκινη πιπεριά σε μικρά τετραγωνάκια
  • 2-3 αβγά σφικτά
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτά φετάκια
  • 2 κλωνάρια άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 φλ. (περίπου) μαγιονέζα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Αρχικά, κόβετε ζαμπόν σε μικρά τετραγωνάκια.
  2. Ξεφλουδίζετε τις βρασμένες πατάτες και τις κόβετε σε κυβάκια.
  3. Κόβετε επίσης τα καρότα σε κυβάκια. Ξεφλουδίζετε τα σφικτά αβγά, θρυμματίζετε τους κρόκους και κόβετε τα ασπράδια επίσης σε κυβάκια.
  4. Βάζετε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη σαλατιέρα τα αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε μέσα μαγιονέζα.
  5. Η σαλάτα πρέπει να δέσει με τη μαγιονέζα, όχι όμως να γίνει ρευστή.
  6. Την κρατάτε σκεπασμένη στο ψυγείο και τη βγάζετε για 10-15 λεπτά πριν τη σερβίρετε για να μην είναι παγωμένη.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

6
σχόλια
  1. avatar γιαννης ο υπομονετικος

    η καλυτερη ρωσικη σαλατα θελει και καππαρη και φασολια ξερα

  2. avatar OLA GIA OLA

    Στην Ουγγαρεζα τι βαζουμε; Μηπως μπερδεψαν τις συνταγες Γαλλοι, Ρωσοι, Ουγγροι;

  3. avatar Lefteris23

    Αλλαντικό στην Ρώσικη σαλάτα από πότε ?!?

    1. avatar ΠΡΟΔΟΤΗΣ

      Με έκανες και γκουγκλαρα. Αξιζει να διαβασεις την ίστορία της.

    2. avatar Tes

      Προφανώς δεν γνωρίζεται οτι ο μάγειρας που έφτιαξε τη ρωσική σαλάτα ήταν Γάλλος και ως εκ τούτου γνώριζε από αλλαντικά .

      1. avatar ΑΝΕΡΓΟΣ

        ΜΠΡΑΒΟ! ΚΑΙ ΤΟ ΟΝΟΜΑΤΟΥ OLIVIE.

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει