Υλικά για 2 άτομα

  • 6 βρασμένα αυγά
  • 1 κουταλάκι μουστάρδα
  • λίγες κουταλιές μαγιονέζα μέχρι το μείγμα να γίνει σαν κρέμα
  • αλατοπίπερο
  • μαϊντανό, άνηθο, κρεμμυδάκι φρέσκο για γαρνιτούρα

Εκτέλεση

Βήμα 1
Κόβουμε τα αυγά στη μέση και βάζουμε τους κρόκους σε ένα μπολ.
Βήμα 2
Λιώνουμε τους κρόκους με το πιρούνι και προσθέτουμε τη μουστάρδα, το αλατοπίπερο και όση μαγιονέζα χρειαστεί για να γίνει το μείγμα σαν κρέμα.
Βήμα 3
Αλατοπιπερώνουμε τα ασπράδια.
Βήμα 4
Γεμίζουμε το κορνέ με το μείγμα και γεμίζουμε τα ασπράδια.
Βήμα 5
Πασπαλίζουμε από πάνω με ψιλοκομμένο μαϊντανό μαζί με άνηθο και κρεμμυδάκι φρέσκο.
TAGS
Μάθετε πρώτοι τι συμβαίνει στην Ελλάδα και τον κόσμο στο Google News του Newsbeast. Ακολουθήστε το Newsbeast σε Instagram, Facebook και Twitter.