Τα τελευταία τρία χρόνια, μεσούσης της κρίσης, πάνω από 3.000 καφέ έχουν ανοίξει στην Ελλάδα με τα 500 εξ αυτών να εδρεύουν στην Περιφέρεια της Αττικής. Το ελληνικό σύστημα αδειοδοτήσεων στηρίζεται σε ένα πλέγμα απαιτήσεων υπερβολικής πολυπλοκότητας και αυστηρότητας. Η ανάγκη προστασίας του δημοσίου συμφέροντος έχει οδηγήσει στην υιοθέτηση μιας πολιτικής πρόληψης, κύριο χαρακτηριστικό της οποίας είναι η απαίτηση μεγάλου αριθμού δικαιολογητικών στις αδειοδοτούσες αρχές κατά την αίτηση αδειοδότησης της επιχείρησης. Διαβάστε τη συνέχεια στο supply.gr
