«Το φρέσκο- ελληνικό ψωμί θα αντικατασταθεί από το κατεψυγμένο»

Αντιδρούν οι αρτοποιοί για το «Bake off» που περιλαμβάνεται σε πολυνομοσχέδιο


ΕΛΛΑΔΑ
2:00
27/03/2012
«Το φρέσκο- ελληνικό ψωμί θα αντικατασταθεί από το κατεψυγμένο»
11
loading

Ο αρτοποιός δεν μπορεί να θυσιαστεί αμαχητί για τα μονοπωλιακά συμφέροντα. Ζητούμε την απόσυρση του άρθρου που αφορά στο Bake-Off από το πολυνομοσχέδιο του υπουργείου Ανάπτυξης, ώστε να δοθεί ο απαραίτητος χρόνος για την έκθεση των προτάσεων της βιοτεχνικής αρτοποιίας».

Αυτό σημειώνει σε υπόμνημά της προς τους βουλευτές όλων των κομμάτων η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος και εξηγεί ότι «χωρίς κανένα διάλογο με τον αρμόδιο φορέα του κλάδου της βιοτεχνικής αρτοποιίας, το υπουργείο Ανάπτυξης Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας προώθησε νέα τροπολογία καταργώντας πλήρως τις διατάξεις που αφορούν στην εύρυθμη λειτουργία των αρτοποιείων».

Πιο συγκεκριμένα, το νομοσχέδιο μεταξύ άλλων προβλέπει την τροποποίηση του α.5 του Ν. 3526/2007, όπως τροποποιήθηκε με το α. 15 του Ν. 3853/2010, αναφέροντας κατά λέξη: επέρχεται πλήρης απελευθέρωση της αρτοποιητικής διαδικασίας των ενδιάμεσων προϊόντων αρτοποιίας "Bake off" και σύμφωνα με την εκτίμηση της βιοτεχνικής αρτοποιίας, τέτοιου είδους απελευθέρωση σημαίνει παραπλάνηση του καταναλωτή, αθέμιτο ανταγωνισμό και επιπλέον ανεργία.

Η ομοσπονδία παραθέτει στοιχεία στο υπόμνημά της σύμφωνα με τα οποία: «ένα από τα βασικά είδη διατροφής μας - το ψωμί , το οποίο έχει μεγάλη προστιθέμενη αξία, (απασχολούνται περί τα 140.000 άτομα έμμεσα και άμεσα), παράγεται από Ελληνικές πρώτες ύλες και παρασκευάζεται από ελληνικά χέρια, παραχωρείται στις ορέξεις κάθε επιτήδειου καιροσκόπου με την προώθηση ρυθμίσεων χωρίς κανόνες έψησης προϊόντων Bake off και με την κατάργηση το διαχωρισμού των χώρων παραγωγής. Αποτέλεσμα αυτών των ρυθμίσεων θα είναι, το φρέσκο- ελληνικό ψωμί, θα αντικατασταθεί από το κατεψυγμένο- προψημένο- εισαγόμενο ψωμί που θα πωλείται στα σούπερ μάρκετ και στις αλυσίδες καταστημάτων».

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

11
σχόλια
  1. avatar andreas

    Εγω δουλευω αρτοπαρασκευαστη εδω και κανα 6μηνο και εχω βρει την υγειά μου. Του φουρνου την επομενη ειναι για πεταμα και αυτο μου κραταει 3 μερες.

  2. avatar ineth

    να κλείσουν και να λυσσάξουν στην πεινα οι φούρνοι. Του αξίζει. ΄Παράνομα και καταχρηστικά έχουν ανεβάσει με μεθοδεύσεις Καρτέλ επανειλλημένα τις τιμες γράφοντας στα παλιά τους τα παπουτσια το κράτος που δεν έκανε τίποτα ουσιαστικό για να το εμποδίσει. Το μόνο που θα μου λέιψει απο τους συνοικιακούς φούρνοςυ είναι η μυροδιά, έτσι και αλλιώς ψωμί δεν τρώω ούτε φέτα μέσα στον μήνα.

  3. avatar megaloagroths

    πρωτον για ποιο ελληνικο ψωμι μιλαμε οταν το αλευρι ειναι απο μαλακο σιταρι βουλγαριας ουκρανιας
    και δευτερον η τιμη του ψωμιου ειχε ανεβει πριν 4-5 χρονια οταν η τιμη του σιταριου απο τα 20 λεπτα ειχε εκτοξευτει στα 50 λεπτα το κιλο,τα τελευταια τρια χρονια σταθεροποιηθηκε στα 20-25 λεπτα γιατι δεν προσαρμοστηκε και η τιμη του ψωμιου?
    οποιος θελει να φαει καλο ψωμακι ας παρει ενα μυλο ας προμηθευτει και απο καποιο γνωστο σιταρι κατα προτιμηση στην αρχη της σεζον γιατι μετα ριχνουμε χημικα για να συντηρηθει και θα ειναι και ο πρωτος μαγκας

  4. avatar Domenicodiver

    Μήπως και οι "συμπαθείς" αρτοποιοί το έχουν μονοπώλιο και τους πειράζει που θα αρχίσουν να πουλάνε άλλοι με 0,70 και ίσως και λιγότερο το κιλό και όχι τα 700γρ?

  5. avatar javlakiotis

    άντε πάλι. οποιος θελει να αγοραζει φρεσκο απο τον φουρνο θα αγοραζει απο τον φουρνο. Οποιος θελει ετοιματζιδικο του super market θα παιρνει ετοιματζιδικο.. ΟΠΩΣ ΣΕ ΟΛΟ τον ΠΛΑΝΗΤΗ. Παλι συζηταμε τα αυτονοητα

  6. avatar Perikles

    εγώ πάντως υποπτεύομαι κάτι .... κανένα κόλπο της Ε.Ε. θα είναι πάλι και δει των Γερμανών, το ψωμάκι μας πιθανότατα θα αντικατασταθεί με κανένα κατεψυγμένο γερμανικό να ενισχύσουν με τον ένα η με τον άλλο τρόπο τις εξαγωγές τους....πάλι για κανένα κορόιδο θα ψάχνουν...δηλαδή εμάς ......

  7. avatar isildurify

    μην ανησυχείτε αγαπητοί αρτοποιοί. ο κόσμος θα συνεχίσει να αγοράζει το ψωμί του από το φούρνο της γειτονιάς του. κ ας πουλάνε κατεψυγμένο ψωμί μέχρι κ στις στάσεις των λεωφορείων

    1. avatar gesta

      Οι Ελληνες έχουν μάθει στο ψωμί του φούρνου και όσο μπορούν θα "υπερασπιστούν" αυτό το δικαίωμά τους.
      Ας κάνουν όμως κάτι γιαυτούς και οι αρτοποιοί οι οποίοι διαρκώς υποστηρίζουν πως "δεν βγαίνουν" από οικονομικής απόψεως. Ο καθένας τους όμως έχει και από μία τουλάχιστον πολυκατοικία.
      Εμείς θέλουμε το φρέσκο ψωμί του φούρνου. Οι αρτοποιοί μας θέλουν για πελάτες;

    2. avatar meleka

      σίγουρα.....αρκεί να έχει τα χρήματα να το αγοράσει.....

      1. avatar drgreen

        Δηλαδή, φίλε Πάνο, όλες αυτές οι πατάτες που τρέχει να πάρει ο κόσμος μισοτιμής ή τζάμπα και πανηγυρίζουμε την ανυπαρξία μεσαζόντων είναι βέβαιης ποιότητας και προέλευσης; Οι αρτοποιοί τα συμφέροντα τους υπερασπίζονται, όπως κάθε κλειστή συντεχνία στην Ελλάδα. Αν όντως το ψωμί τους καλό και στα σούπερ-μάρκετ άθλιο, όπως λένε, να είσαι σίγουρος ότι 99% του κόσμου θα προτιμήσει να κάνει οικονομία σε οτιδήποτε άλλο, παρά στο ψωμί των παιδιών του...

    3. avatar Panos

      Φίλε μου μη το λες αυτό.. σκέψου τι θα γίνει όταν αρχίσουν να πουλάνε μισοτιμής αυτά τα αμφιβόλου ποιότητας και προέλευσης ψωμιά σε μια χρεοκοπημένη χώρα με τόσες χιλιάδες να μην έχουν τα προς το ζην. Και χώρια απ'αυτό όταν γίνονται τέτοιου είδους ''συμφωνίες'' συνήθως έρχονται με την κατάλληλη ''προώθηση''.. μη σου κάνει εντύπωση αν τον άλλο μήνα ακούμε περίεργες ειδήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος σε ότι αφορά στα ελληνικά αρτοποιεία..

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει