Για το παρακάτω «πείραμα» το μόνο που απαιτείται είναι εμφιαλωμένο νερό και λίγο πάγο.
 
Τα νερά τοποθετούνται στο ψυγείο και παραμένουν εκεί για 2 ώρες και 45 λεπτά στους -24 βαθμούς κελσίου.

Το νερό έχει παγώσει και όταν έρχεται σε επαφή με τον πάγο αποκτά κρυσταλλική μορφή. Όπως θα δείτε στο παρακάτω βίντεο το ίδιο συμβαίνει και όταν βυθίζει ένα παγάκι στο νερό.