Newsbeast | Ειδήσεις και νέα από την Ελλάδα και τον Κόσμο.

Ζύθος, ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στη Θεσσαλονίκη

Η πρώτη μπυραρία της πόλης και σημείο συνάντησης της ελληνικής μικροζυθοποιίας


ΤΑΞΙΔΙ
12:12
12/01/2017
Ζύθος, ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στη Θεσσαλονίκη
loading

Η ιστορία του Ζύθου στην Θεσσαλονίκη μας ταξιδεύει περίπου 30 χρόνια πίσω, όταν πρωτολειτούργησε στα Λαδάδικα το 1990.

Για την ακρίβεια ήταν η πρώτη επιχείρηση στην πόλη που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί μπυραρία.

zythos1

Πέντε χρόνια αργότερα -το 1995- έρχεται να προστεθεί στο χάρτη και το «αδερφάκι» του στον ίσκιο του Λευκού Πύργου, εκεί που παλιά βρισκόταν το ιστορικό στέκι της Θεσσαλονίκης, το Ντορέ, με την απαράμιλλη γοητεία και την αίγλη του που ακόμα αναπολούν «οι παλιοί».

Γράφει η Νάντια Μασσαχού

Μέσω της αρχιτεκτονικής του χώρου και της ευρύτερης ατμόσφαιρας, ο Ζύθος εδώ έχει κατορθώσει να μεταδώσει όλη αυτή την νοσταλγία με τον καλύτερο τρόπο.

zythos2

Όσον αφορά τις γεύσεις που απολαμβάνει κανείς και στα δύο σημεία, ο κατάλογος «μυρίζει» Ελλάδα, όλα τα πιάτα παρασκευάζονται με προϊόντα που προέρχονται από την ελληνική γη, και είναι σίγουρο ότι δεν αφήνουν κανέναν παραπονεμένο.

Ίσα-ίσα, εκπλήσσει ευχάριστα με τις ιδιαίτερες γεύσεις της ελληνικής κουζίνας με επιρροές τόσο από τη Μεσόγειο, όσο και από τη Βόρεια Αφρική, τη Μέση Ανατολή, την Καππαδοκία και τη Μικρά Ασία.

zythos3

Αδιαμφισβήτητο χαρακτηριστικό του η ποικιλία στις εγχώριες μπύρες, τόσο σε εμφιαλωμένες, περίπου 30 ετικέτες, όσο και σε βαρελίσιες, συνολικά 8 στον αριθμό.

Ιδίως την τελευταία εξαετία ο Ζύθος στηρίζει την ελληνική μικροζυθοποιία σε τεράστια βαθμό, συστήνοντας στο κοινό του αξιόλογες προσπάθειες μικροπαραγωγών από όλη την Ελλάδα.

zythos4

Οι μεζέδες και οι προτάσεις του καταλόγου συνδυάζονται αρμονικά με τις αντίστοιχες μπύρες που θα σας προτείνουν, ενώ κατά διαστήματα δεν λείπουν εδώ τα θεματικά μενού.

Στο σύνολό του αποτελεί μια από τις κλασσικότερες και πλέον αγαπημένες συνήθειες όποιου επισκέπτεται τη Θεσσαλονίκη (είτε μένει στη πόλη), μιας και κατορθώνει να συνδυάσει την απόλαυση, την ποικιλία, την ειδίκευση αλλά και τις καλές τιμές.

zythos5 zythos6 zythos7 kentrii

Πληροφορίες

Λαδάδικα

Κατούνη 5, Θεσσαλονίκη

Ζύθος στο Ντορέ

Τσιρογιάννη 7, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310279010

zithos.gr

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει