Η κρίση στην Ελλάδα φαίνεται πως ευνόησε κάποια είδη επιχειρήσεων. Ένα από αυτά είναι οι καφετέριες και κατ’ επέκτασιν ο χώρος του καφέ γενικότερα. Δείτε λοιπόν μερικές συμβουλές που πρέπει να έχετε στο μυαλό σας εάν θέλετε να μπείτε στον χώρο της καφετέριας και να ανοίξετε την δική σας. Σωστή επιλογή καφέ. Σκεφτείτε μόνο πόσες φορές πήγατε σε ένα καλό μέρος και λόγω της κακής ποιότητας καφέ δεν σας άρεσε. Όσο πιο καλό καφέ έχετε, τόσο πιο εύκολα θα ξανάρθει κάποιος. Κουλτούρα. Δείτε μόνο πως οι μεγάλες αλυσίδες καφέ προσπαθούν να έχουν την δική τους κουλτούρα και να κρατάνε τον κόσμο τους με την ατμόσφαιρα και το περιβάλλον τους. Βρείτε τον χαρακτήρα τον οποίο θα θέλατε να έχει το μαγαζί σας σύμφωνα με τις ανάγκες της περιοχής και προσπαθήστε να τον περάσετε στο προσωπικό και τους πελάτες. Διαβάστε ολόκληρο το θέμα στο supply.gr
