Newsbeast | Ειδήσεις και νέα από την Ελλάδα και τον Κόσμο.

Μελιτζάνες με κατσικίσιο τυρί και σάλτσα ντομάτας

Συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι


ΣΥΝΤΑΓΕΣ
12:38
13/09/2017
qdtl3qd4
loading

Υλικά για 4 άτομα

  • 400 γραμμ. μελιτζάνες
  • 300 γραμμ. σάλτσα ντομάτας
  • 200 γραμμ. Τυρί φέτα από κατσικίσιο τυρί, τριμμένη
  • 4 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • ελαιόλαδο
  • τριμμένη φρυγανιά

Εκτέλεση

  1. Πλύνετε και κόψτε τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες, τηγανιστέ τις σε ζεστό λάδι και βάλτε τις πάνω σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίζουν.

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο botrini.gr.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

1
σχόλιο
  1. avatar pillbox

    Στη φωτο οι μελιτζανες ειναι πηχτρα στη ντοματα! Αν ο chef ειναι τοσο αδιαφορος για το πως δημοσιευονται οι συνταγες που φερουν την υπογραφη του και κατ' επεκταση τον διαφημιζουν, φαντασου ποσο επιμελης ειναι στην κουζινα του και τι ταιζει τον κοσμο. Μαλλον για ζωα μας εχει.

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει