Υλικά

  • 400 γρ. ρύζι arborio
  • 1 λίτρο ζωμό λαχανικών
  • Χυμό και το ζεστ λεπτοκομμένο από 1 λεμόνι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ ποτήρι λευκό κρασί
  • 2 κ.σ. θυμάρι τριμμένο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο botrini.gr.