Υλικά

  • 1 κιλό τηγανιά
  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 ποτήρι κρασί
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ. ξύσμα από 1 λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση Πλένουμε το κρέας, το βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι, βάζουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να πιει όλο το νερό. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο botrini.gr.