Υλικά

  • 1 λαιμό χοιρινό 800 γρ.
  • 1 κρεμμύδι λεπτοκομμένο
  • Το ζεστ από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • ½ λίτρο ζωμό βοδινό
  • 1 κ.γ. κορν φλάουρ
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το λαιμό από όλες τις μεριές. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο botrini.gr.