Υλικά

  • 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε φέτες
  • 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη τετραγωνάκια
  • 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη τετραγωνάκια
  • 1 κρεμμύδι ξανθό λεπτοκομμένο
  • 1 κολοκύθι κομμένο τετραγωνάκια
  • 2 καρότα κομμένα τετραγωνάκια
  • 40 γρ. ρυζάλευρο
  • 200 γρ. μπύρα
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • 20 γρ. βούτυρο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Εκτέλεση Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε όλα τα λαχανικά για λίγα λεπτά ώστε να μαλακώσουν λίγο και να παραμείνουν και τραγανά. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο botrini.gr.