Σε κυνήγι ελέγχων έχει επιδοθεί το υπουργείο Ανάπτυξης για να διαπιστώσει αν οι αρτοποιοί εφαρμόζουν τη νέα νομοθεσία που απαιτεί την πώληση ψωμιού με το ζύγι.
Ήδη οι πρώτες καμπάνες σε αρτοποιούς που βρέθηκαν να έχουν «ξεχάσει» τον νόμο έπεσαν και σύμφωνα με το υπουργείο Ανάπτυξης το επόμενο διάστημα οι έλεγχοι θα εντατικοποιηθούν.
«Ο νόμος θα εφαρμοστεί και για τον λόγο αυτόν οι έλεγχοι θα γίνουν πιο εντατικοί. Το διάστημα της ανοχής πέρασε και πρέπει όλοι να προσαρμοστούν» δηλώνει ο υφυπουργός Ανάπτυξης Γεράσιμος Γιακουμάτος.
Πάντως για τους αρτοποιούς το ζύγισμα του ψωμιού είναι «μπελάς», αφενός διότι σε πολλές περιπτώσεις το κόστος παρασκευής είναι υψηλότερο σε σχέση με την αγορά τεμαχίων, αφετέρου διότι οι καταναλωτές δεν έχουν την παιδεία να αγοράσουν ψωμί με το ζύγι και τα νέα δεδομένα τους μπερδεύουν.
