Newsbeast | Ειδήσεις και νέα από την Ελλάδα και τον Κόσμο.

Οι γάτες δεν μπορούν να γευτούν τα γλυκά

Τα συγκεκριμένα ζώα ενδιαφέρονται μόνο για κρέας


ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
20:17
25/05/2013
Οι γάτες δεν μπορούν να γευτούν τα γλυκά
7
loading

Μια γάτα μάλλον δεν ενδιαφέρεται για γλυκά και ζαχαρωτά. Οι αιλουροειδείς φίλοι μας ενδιαφέρονται για ένα μόνο πράγμα: το κρέας (και φυσικά για τον ύπνο που τα γεμίζει ενέργεια και ένα γύρο χαϊδέματος από τα αφεντικά τους). Αυτό δε συμβαίνει επειδή κάθε γατούλα κρύβει μέσα της ένα φονιά που ανυπομονεί να πιάσει ένα σπουργίτι ή να βασανίσει ένα ποντίκι, αλλά επειδή οι γάτες δεν έχουν τη δυνατότητα να γευτούν το οτιδήποτε γλυκό, σε αντίθεση με όλα τα άλλα θηλαστικά που έχουν μελετηθεί μέχρι σήμερα.

Οι γλώσσες των περισσότερων θηλαστικών έχουν υποδοχείς γεύσης, οι οποίοι στέλνουν σήμα στον εγκέφαλο όταν γεύονται κάτι ξινό, πικρό, αλμυρό, γλυκό και ουμάμι (umami - η «νοστιμιά»). Αν κάτι είναι γλυκό, συνήθως οφείλεται σε πλούσια περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες – μια σημαντική πηγή τροφής για τα χορτοφάγα και τα παμφάγα, όπως οι άνθρωποι. Οι γάτες όμως προέρχονται από την τάξη θηλαστικών carnivora (σαρκοφάγα) και, σε αντίθεση με άλλα είδη της τάξης όπως οι παμφάγες αρκούδες ή τα χορτοφάγα πάντα, τρώνε αποκλειστικά κρέας.

Σαν αποτέλεσμα της διατροφικής επιλογής (ή σαν αιτία της), όλα τα αιλουροειδή, από τις τίγρεις και τα λιοντάρια ως τις γάτες, δεν μπορούν να γευτούν οτιδήποτε γλυκό. «Δε γεύονται τα γλυκά με τον τρόπο που τα γευόμαστε εμείς» λέει ο Τζο Μπραντ, βιοχημικός. «Είναι τυχερές. Έχουν ήδη πρόβλημα στα δόντια [και η ζάχαρη θα το χειροτέρευε]». Ο Μπραντ και η συνάδελφός του Σια Λη βρήκαν το ψευδογονίδιο που ευθύνεται γι’ αυτό, μετά από πολλά χρόνια ενδείξεων αλλά όχι αποδείξεων – οι γάτες δεν ξεχώριζαν το ζαχαρόνερο από το κοινό νερό, σε αντίθεση με τα άλλα ζώα. Φυσικά, υπάρχουν ενδείξεις και για το αντίθετο: οι γάτες τρώνε παγωτό, τους αρέσει το μαλλί της γριάς και κυνηγούν τα λουκούμια. «Ίσως οι γάτες μπορούν να ανιχνεύουν υψηλά ποσοστά ζάχαρης» λέει ο Μπραντ. «Σπάνιο αλλά δε γνωρίζουμε ακόμα με βεβαιότητα».

Ωστόσο, οι επιστήμονες γνωρίζουν πως οι γάτες μπορούν να γευτούν πράγματα που εμείς δεν μπορούμε, όπως την τριφωσφορική αδενοσίνη, την ένωση που παρέχει στα κύτταρα ενέργεια. «Το κρέας δεν έχει υψηλό ποσοστό αδενοσίνης, ωστόσο η ύπαρξή της για τις γάτες ταυτίζεται με το κρέας» λέει ο Μπραντ. Πολλά είδη ζώων έχουν μια διαφορετική σειρά υποδοχέων, από τα κοτόπουλα που επίσης τους λείπει το «γλυκό» γονίδιο έως τα γατόψαρα που μπορούν να εντοπίσουν αμινοξέα στο νερό σε μοριακό επίπεδο.

Μέχρι στιγμής, τα αιλουροειδή είναι τα μόνα θηλαστικά που δεν έχουν το γλυκό γονίδιο. Επίσης, οι γάτες δεν έχουν και άλλα στοιχεία απαραίτητα για την απόλαυση (και την πέψη) της ζάχαρης, όπως τη γλυκοκινάση στο συκώτι τους, ένα βασικό ένζυμο που ελέγχει το μεταβολισμό των υδατανθράκων και εμποδίζει τη γλυκόζη να επεκταθεί στο σύστημα του ζώου. Παρ’ όλα αυτά, μεγάλοι παρασκευαστές τροφών για κατοικίδια επιμένουν να χρησιμοποιούν καλαμπόκι και άλλα σιτηρά σαν συστατικά. «Ίσως γι’ αυτό οι γάτες παθαίνουν διαβήτη» λέει ο Μπραντ.

«Η σύγχρονη γατοτροφή περιέχει υδατάνθρακες σε ποσοστό 20% . Οι γάτες δεν είναι συνηθισμένες σε αυτό, δεν μπορούν να το διαχειριστούν».

Ό,τι δεν μπορούν να γευτούν αυτοί οι κυνηγοί των προαστίων ίσως τους βλάπτει. Αλλά αυτό σημαίνει επίσης πως οι περισσότεροι ιδιοκτήτες γατών δε χρειάζεται να ανησυχούν μήπως η ψιψίνα τους αρπάξει το γλυκό.

ΚΑΝΤΕ LIKE ΣΤΟ NEWSBEAST.GR

7
σχόλια
  1. avatar eirini

    τελικα ολα χρειαζονται στην ζωη την δικη μας και των ζωων,το καθολου βλαπτει παλι βεβαια,το γλυκο εχει σεροτονινη,και ετσι μειωνει την επιθετικοτητα και σε εμας και τα ζωα,και ελειψη σεροτονινης,φερνει καταθλιψη και σε εμας,ειδικα σε θυλαστικα και σε πτηνα,οι κοτες ειδικα χρειαζονται πιο πολλα γλυκα,και το αλογο ξερω οτι θα φαει λιγο,και δευτερον οι υδατανθρακες που εχουν τα γλυκα,δινουν ενεργεια και στα ζωα,και σε εμας,για να εχουμε το κουραγιο να τρεξουμε,το κακο ειναι το παχος και σε εμας πιο πολυ,και τα δοντια,γι αυτο δεν πρεπει να το παρακανουμε με τα γλυκα,επειδη εγω εχω περασει παρα πολυ το οριο,αλλα ο διαβητης,δημιουργειται απο εντονη στενοχωρια και αν εχουμε μονο κληρονομικοτητα,αλλιως αν τρωμε συνεχεια γλυκα δεν παθενουμε ζαχαρο,αλλα αν το εχουμε απο την αρχη που γενιομαστε το μικροβιο του ζαχαρου,λογο κληρονομικοτητας,και καθολου γλυκα να μην φαμε τον διαβητη σιγουρα θα τον παθουμε,αλλα οχι παντα,αν εχεις κληρονομικοτητα,δεν ειναι σιγουρο,αλλα πολλες φορες μαθαινουμε απ αυτα που παθαινουμε,οπως και οι περιπτωσεις που κανουμε καταχρηση και δεν παθαινουμε ουτε το παραμικρο

  2. avatar punk-metalboy

    ενα να ξερεται παν μετρον αριστον,αν φροντιζουμε τα δοντια των ζωων και περιοριζουμε αυτα που τους δινουμε θα πανε ολα καλα,αυτο ισχυει για ολα τα ζωα,εφοσον ειχα παντα παρα πολλες γατες και σκυλια,τα πηγαινα στο γιατρο και ολα ηταν υγιεστατα δοξα τον θεο,να πιστευουμε τα ματια μας,οτι το β΄λεπουμε δεν παθενουμε τιποτα ουτε εμεις ουτα τα ζωα αν δεν παραβαινουμε το μετρο,χρειαζεται η απολαυση σε ολους μας πιστευω και στα ζωα ακομα,σιγα δεν πρεπει να περνουμμε δραματικα το θεμα με την ζαχαρη,δεν ειναι κατι το κακο,εγω τρωω γλυκα απο πολυ μωρο εως τωρα,και η υγεια μου ειναι μια χαρα,επειδη πινω πολυ νερο,υπαρχουν χειροτερα πραμματα,αλκοολ,ναρκωτικα,τσιγαρα,ολα τα αλλα,τυροπιτες,γλυκα,φαστ φουντ,ειναι εντελως ασημαντα,δεν πρεπει να κολαμε,ειναι ανοητο,θελουμε να χαρουμε την ζωη μας,δεν μπορουμε χωρις τα γλυκα με τιποτα παναγια μου,τα ζωα που ειχα και εχω ειναι απο τα πιο ευτυχησμενα

  3. avatar pirata

    Ο γατσαρας που έχω σπίτι τρώει καρυδόπιτα -κέικ κ.α τώρα τη λένε η επιστήμονες τα ακούω βερεσε!!!!

  4. avatar kyriakosv2

    ΕΜΕΝΑ Η ΔΙΚΙΑ ΜΟΥ ΤΡΕΛΕΝΟΤΑΝ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΚΑΣΤΑΝΑ....
    ΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΛΩΣ ΜΟΡΦΩΜΕΝΟΙ, ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΜΟΡΦΩΜΕΝΟΙ
    ΟΛΟ ΓΙΑ ΒΛΑΚΕΙΕΣ ΕΡΕΥΝΕΣ ΑΚΟΥΜΕ...
    ΔΩΣΤΕ ΤΑ ΛΕΦΤΑ ΣΕ ΚΑΝΕΝΑ ΦΤΩΧΟ

  5. avatar papaki

    Έχουμε 3 γάτες, εκ των οποίων η μια κάνει σαν τρελλή για σοκολάτα (ξεχωρίζει τον ήχο που κάνει το περιτύλιγμα και έρχεται σφεντόνα) κι ακόμη μια που της αρέσει επίσης - αλλά όχι με τόση μανία. Αποφεύγω να τους δίνω έστω και ένα κομματάκι λόγω θεοβρωμίνης, αλλά τι είναι αυτά που λένε οι επιστήμονες πιο πάνω?...

    1. avatar tasni

      Να τελικά που το αλογακι κανει την εμφάνιση του και στις σοκολάτες λολ
      Η δικιά μου γάτα παντως τρελαινόταν για τις φλούδες της πατάτας.
      Οι επιστήμονες πάντα κάπου το χανουν τελικα.

Παρακαλούμε περιμένετε ...
Το newsbeast επιλέγει
Το newsbeast προτείνει