Οι σύγχρονοι ρυθμοί ζωής και ο λίγος έως μηδενικός χρόνος που έχουμε έχει οδηγήσει σε όλο και μεγαλύτερη απλούστευση των κινήσεων και των αγορών μας. Όλα γίνονται μηχανικά και γρήγορα. Η επίσκεψη σε ένα σούπερ μάρκετ μπορεί να μας δώσει έτοιμα και συσκευασμένα σχεδόν όλα τα φαγώσιμα προϊόντα.
Αυτή η ευκολία στις κινήσεις δεν μας αφήνει χρόνο να ψάξουμε ή ακόμα και να αναρωτηθούμε πώς είναι η μορφή των τροφών μας πριν παρασκευαστούν ή κατά τη συγκομιδή τους. Το πιθανότερο είναι να μην αναγνωρίσετε καν τα τρόφιμα όταν τα δείτε στη φυσική τους μορφή.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα η σοκολάτα, η οποία προέρχεται από τους κόκκους κακάο, που όταν μαζεύονται από το δέντρο έχουν λευκό χρώμα. Στη συνέχεια του βίντεο μπορείτε να δείτε τον ανανά, την κανέλα, τα φιστίκια, το πιπέρι, τον καφέ και το σαφράν.
